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南投地區,風光明媚,好山好水,一向素有<美女產地>之稱!!地靈人傑優質環境的產物中,身為南投三寶之一的[日月潭阿薩姆紅茶],在台灣政府的努力栽培下,不僅保持印度阿薩姆茶種的優點,更將其發揚光大,發展為台灣地區獨有的日月潭阿薩姆茶香風味!!

談起日月潭紅茶的歷史淵源,並非後期人炒作下的產業,其發展的過程為日據時代日本人從印度引進大葉種阿薩姆茶來台種植,並先選擇在南投縣魚池、埔里、水里地區開發試種,結果發現日月潭高溫多濕,終年雨量多,溫度大,其栽培環境與印度阿薩姆茶區相仿,生產品質茶色紅豔,味道醇厚,送到倫敦茶葉拍賣市場,得到很高的評價,也是當時日本官員拿來送給高官達貴的頂級茶品,甚至是天皇御用的貢品,以上歷史開啟了日月潭栽種阿薩姆紅茶的先河,造就日月潭地區成為台灣唯一的阿薩姆紅茶產地!!

(接下來要大力推薦的<日月老茶廠>,位於南投魚池鄉,已矗立數十年載,見證了無數個日月阿薩姆紅茶的採茶歷史)

(日月老茶廠緊鄰山坡旁,滿山栽種的阿薩姆紅茶,讓初次造訪此地的我們,隨即感受一股濃郁的茶香味)

(民國48年興建的"茶葉維新"碑)

(老茶廠最特別的地方,是茶廠貼心規劃一條觀賞動線,讓參觀遊客能夠了解製茶過程)

(這裡的擺設充滿了古錐的復古風味)

(圖A分解說明--這裡位於2樓,地板設有涵洞,可以直接將茶葉送至一樓繼續完成整套製茶流程)

(圖B分解說明--從圖A涵洞傳送下的茶葉將會到達這裡)

(工作人員正在清理發酵室)

(除了製茶的參觀路線,這裡尚可接受40人以上的團體訂位,服務項目有:健康有機輕蔬食與住宿提供)

(這裡提供簡單乾淨的塌塌米房間讓旅客休憩住宿)

(從深具古樸氣質的藍色木頭窗望向一片綠油的阿薩姆紅茶園區,真美~~)

(就是它~就是它~出國比賽得冠軍的高級茶種,日月老茶廠眾多商品中等級最高的阿薩姆紅茶--台茶18號,具天然肉桂香與淡淡薄荷香,世界知名茶專家籲為[台灣香])

(想要送禮的朋友,這裡還提供包裝精美的茶禮盒)

(習慣使用茶包泡茶的朋友,可以選擇經濟方便又實惠的茶包組合)

(日月老茶廠以古樸踏實的行銷風格重現茶廠過去的風光,彷彿正訴說著當年一段段的過往回憶)

日月老茶廠官方網站,大家可以前往參觀,亦可線上購買阿薩姆紅茶商品喔

http://www.assamfarm.com.tw/b.htm

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    小蝴蝶 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()