還是依照朵小妹的手繪地圖來覓食,
在赤崁樓附近的重點美食~~
我們繞著赤崁樓外圍走過去,
發現~~哇~~赤崁樓好漂亮喔~~
我好像比較少看到類似這樣造型的精緻古建築~
赤崁樓正在辦活動,
有音樂表演會,
可是要門票我們就沒進去了!
位於赤崁樓西側的「石精臼」or(石舂臼),
是典型府城庶民小吃的聚集地,
這地方靠近米街,
地名來自群聚商家所販賣的舂米器具,
類似嶺後街牛磨巷的命名方式。
第一站~~台南阿輝炒鱔魚~~
榮獲米其林台灣旅遊指南推薦,
還蠻利害的,
這殊榮讓我更躍躍欲試了阿~~
位於三角窗的店面人潮滿~滿~滿~~
這家店的名人推薦,讓我感受到他確實很紅!
只見店員大火拼命炒炒炒~~
把鱔魚麵炒的香噴噴的~~
可是,看到價格我真的嚇了~好~大~一~跳~~
鱔魚麵一碗小小一盤150元~~
太誇張了吧~~
還有其他的價格也是不惶多讓~~
我們在這裡只點了一份乾炒鱔魚意麵~~
阿輝炒鱔魚真的好吃,
大量的洋蔥與蒜頭將鱔魚炒的噴香,
醋的香氣將彈牙鱔魚肉質襯托的越發鮮美,
帶著甜的台南風味我還漫喜歡的~~
香噴噴阿香噴噴~~~
好好粗喔好好粗~~
唯一的缺點就是價格太逼人啦~~
不過朵小妹跟我說,
他們小時候吃的時候一碗才50之類,
因為紅了~~所以~~
好吧~~口味真的還不錯啦~~但就真的是~~紅了後~~
後來發現台北長春路也有阿輝炒鱔魚分店,
下次會想去嚐看看風味是否一樣!
第二站~~石精臼牛肉湯
還記得老台南人早餐喜歡吃牛肉湯嘛??
在老台南區,路上也確實很容易見到牛肉湯店!
這位[汗操]~貌似 [腰子攏血]的老闆,
現切黃牛肉,
現涮現煮,
好吃的牛肉湯~~
鐺鐺~~泛著紅的牛肉片,
搭配肉燥飯送上來了!
每家的消費方式都不同,石精臼肉躁飯是要另外單點的,
不像文章牛肉湯是有搭贈!
我感覺這天吃到的石精臼牛肉片~~
帶點油花且有點零碎,
比文章的略薄點,
湯頭則是清爽的清燉,
而非藥膳!
沾醬就是跟一般吃法差不多,
薑絲+傳統瓶裝辣椒醬!!
我個人的口味是~~
文章牛肉湯(藥膳風味) > 石精臼牛肉湯(清燉風味)
下次想再來台南吃吃看其他家的牛肉湯~~
第三站~石舂臼擔仔麵
位於石精臼牛肉湯旁邊的擔仔麵,
攤子就像這樣傳統的小小一個,
很趣味!
也是知名的很!
菜單很簡單,
以擔仔麵為主!
由於胃口已經吃的差不多了,
所以只點了一碗[擔仔麵]~~
台南擔仔麵的標準配備:蝦子一尾+肉燥麵~~
另外還有滷蛋+滷丸~~
另外一個角度再來一張,
湯頭免費續加,喔依係~~
第四站~~義豐冬瓜茶~~
最後一站來個甜蜜的飲料收尾吧~~
超夯的排隊人氣~~
還有濃縮與冬瓜塊外賣,真的是利害的老字號阿!
第一次不知道要點什麼,
還call out 朵小妹求救~~
最後選的~~
冬瓜鮮奶 與 冬瓜檸檬 都很好喝~~~
我特愛冬瓜鮮奶,
義豐冬瓜茶果真有種復古的濃郁香氣,
搭配鮮奶很棒很香純!
DATA:
1.阿輝炒鱔魚
(台南總店)(西門圓環店)
台南市西門路二段352號
06-2215540
(台北分店)台北市中山區長春路89-5號
02-25318053
http://www.tainanahui.com
2.石精臼牛肉湯
台南市中西區民族路二段246號
06-2232266
pm6:00~am12:00
3.石舂臼擔仔麵
台南市民族路2段240號
4.義豐冬瓜茶
台南市中西區永福路二段212號
延伸閱讀:
(1)台南。府城小吃接力(1) 安平區:周氏蝦捲~文章牛肉湯~依蕾特布丁
(2)台南。府城小吃接力(2) 赤崁樓:阿輝炒鱔魚~石精臼牛肉湯~石舂臼擔仔麵~義豐冬瓜茶
(3)台南。府城小吃接力(3) 保安路:木西米糕~阿鳳浮水虱目魚羹~藝術的神農街,海安路
(4)台南。府城小吃接力(4)孔廟:莉莉水果文化館~傳統故鄉味''薑汁番茄盤''
(5)台南藝術大學.江南水鄉【賞荷趣】
(6)陽光版的~神農街x海安路