來分享我們慶祝父親節的餐廳

這家彭巴草原牛排館

是肯爸指定要吃的

他說他某天看朋友分享媒體報導

感覺很不錯~~~~

 

 

開了兩年多的彭巴草原論歷史來說算蠻新的

老闆在阿根廷定居了33年回台灣

這家店的環境  裝潢簡單又帶著復古

很有台灣老西餐廳的味道!!!

 

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先說明一下  要來吃一定要先電話預訂

因為彭巴草原的牛排很特別

需要費時慢烤 所以臨時要來 也吃不到

因為要預留烹煮牛排的時間給店家準備阿!!!

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店裡的天花板

好大一個阿根廷地圖阿~~~

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直接看菜色囉~~~

在預約的時候 店家會希望我們明確告訴他們想要吃的主餐與份量

第一次來  一定就要吃店家推薦招牌~~~

炭烤無骨牛小排阿   依照每個人份量的不同

點了  8盎司   10盎司  12盎司

 

 

我們是選擇吃套餐    有附附餐~~~~

我覺得他們的附餐每樣都保持一定水準

不會有只有主餐好吃 附餐很糟糕的狀況

 

先來一道道看我們吃了什麼囉~~~

 

第一道  西班牙風味黃金餃  

大小大概是半個手掌大

外皮烤的香酥

內餡是番茄肉醬  很香 蠻好吃的

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第二道  

五色蔬果沙拉 佐水果醋 

蔬菜新鮮好吃 

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第三道  洋蔥麵包

店家推薦可以單吃

也可以沾著剛剛的沙拉裡的水果醋吃

吃不完還可以打包帶走

 

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肯先生特別從紅酒櫃中 選了一隻阿根廷 Syrah 紅酒

酒質醇郁~~搭配牛排非常適合!!!

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一定要特別說一下

店家竟然沒有收開瓶費

意思就是自己帶酒來搭餐 也不會被多收開瓶費

真的很佛心(不知道之後規則會不會調整就是了!!)

 

 

 

 

主餐上桌了!!!

炭烤無骨牛小排

 

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女生吃八盎司 

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男生的10盎司  

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店家強調牛排本身不做特別調味

沒有醃過~~

提供鹽巴與特製阿根廷香料調醬

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特別要來說說這塊牛排的熟度

在這裡 牛排不能選擇幾分熟

而是通通吃~~全熟 

這對平常牛排見生見紅就不吃的朋友來說

少了煩惱 

 

平常牛排我都習慣吃三分~五分熟

實在不太喜歡七分熟以上 更遑論全熟的牛排的

太害怕會吃到老老的肉

但彭巴的全熟牛排  令人驚喜的  是剛剛好的軟嫩

牛肉香氣完整的被保留  大家都說好好吃!!!

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店家的巧思安排

在吃飽喝足之後

才有南瓜濃湯上桌

讓大家不會在肚子過飽的狀況下吃主餐

大概也因為這樣子  牛排吃起來特別美味~~

 

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最後的尾聲~~~

美式咖啡 與 檸檬重乳酪蛋糕

 

咖啡的部分 採取一杯兩喝的作法

老闆會先送上expresso 先讓大家喝幾口

再加入現打好的鮮奶奶泡~~

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今年的父親節

肯爸指定餐廳   沒想到是一家很不錯的牛排館

推薦給大家囉~~~

 

 

@DATA :

彭巴草原炭火牛排館(需12小時預約)

台北市八德路2段168號  

訂位專線:02-2711-3478

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