上回來沒吃到深受福岡人喜愛的小金炒麵

這次的目標 就是要吃到它~~~

 

小金炒麵 位於福岡市天神

是當地知名的人氣屋台店家

所謂屋台用台灣的話來說 就是路邊攤啦

這在日本是比較少見的

但在九州福岡卻成為了當地特色~~~

 

小金炒麵附近就是一整排屋台

我晃過去看了一下 幾乎每家小攤子生意都挺不錯的

都有坐滿客人  

看來福岡人本身真的很喜歡這樣的外食文化呢

我們在平日晚上大概十點多抵達

是需要排隊的喔~~~~

 

要排隊這麼久的原因 也是因為店家真的就是一個小攤子

座位只有十來個  一下子就坐滿了

 

大概排隊排了快一個小時  終於輪到我們被領進去了!!!

我們的位置正好面對著老板

這位老闆就是小金炒麵創始人

招牌標誌 就是留著小鬍子  頭戴著一圈白色毛巾

老闆很認真不間斷的在炒著麵

而且每個客人來這裡都一定會點炒麵

意外發現小金竟然有推出 泡麵耶

而且是在全日本的LAWSONh限定販售

後來我們也順便去買  帶回台灣當伴手

先來看看  店裡面現炒的小金炒麵吧

使用拉麵麵條去炒  勾芡湯汁蠻多的

是屬於吃起來濕濕的炒麵

可以吃的到紅蘿蔔 洋蔥 豆芽菜 火腿等 配料

主要的味道來自於醬香  這個醬是甜甜的  

要形容的話  有點類似台灣早餐店會有的蘑菇鐵板麵

又有點綜合牛排醬的味道

 

我的感覺是  這道炒麵還不錯吃  

但因為這個味道在台灣算是常見的熟悉味道  

台灣人吃的話會覺得沒有特別  沒有驚艷  

我的話 覺得吃過一次看看就好了XD

 

相較於炒麵

我比較喜歡這道明太子玉子燒

推薦大家點喔!!!

因為其實晚餐有在熊本吃黑亭拉麵

肚子已經很飽了  所以點的不多

雞串是隨意點的

看到小金炒麵專屬的盤子  覺得好可愛阿!!!

 

 

再來同場加映一下

我們在LAWSON買的小金炒麵泡麵包吧!!!!!!!

 

看到小金炒麵老闆的漫畫Q版

還是覺得好好笑~~~

實際上的老板看起來可是一枚酷帥大叔

沒有這麼瘦啦? 哈哈

稱讚一下泡麵包裝貼心設計的出口孔

使用起來非常方便

這碗小金炒麵泡麵版  

可以吃的到一點的蔬菜 火腿 紅蘿蔔

基本上 味道風味已經做到七分像了

醬也是吃起來甜甜的

但輸掉的那三分 就是香味還是不比現場炒的阿

 

@DATA:

小金炒麵

福岡市中央區天神2 三井裏親不孝通入口

18:30-凌晨1:00 週五六假日前一天到凌晨1:30

週四週日休息

地下鐵天神站走路五分鐘

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