最近台北的舶來品餐廳還真是多啊~~
這家くら寿司藏壽司也是最近好夯 的一家人氣迴轉壽司店
以前台灣提到連鎖的迴轉壽司 就只有本土品牌的爭鮮壽司獨霸
是突然想吃日式壽司最方便的選擇
現在日本大型連鎖迴轉壽司店(日本有兩百多家)也來台灣分一杯羹啦~~~
藏壽司交通位置頗便利 就在南京松江捷運站出口處
位於地下一樓
一樓門口處有候位喝茶區
但若是已經有領到號碼牌的朋友們
就按照時間去B1報到就可以啦~~
關於如何吃到藏壽司的方法
目前有兩種訂位方式:(開放現場一半座位,APP訂位一半座位)
1. 下載APP程式(EPARK),網路上預約
每天凌晨12:00就會開放新的一天預約座位,不過常常一下子就被秒殺了
2.現場拿號碼牌
詢問現場人員他們說,最近的狀況是大約快中午一整天的號碼牌就被拿光了
我很幸運 我的好朋友無私的奉獻他的APP訂位~~
現場出示訂位成功的畫面給店員看 就可以入內準備用餐囉~~
藏壽司是一個擁有日本高科技迴轉壽司整套設備的餐廳
小至餐盤的重力設計~~ 大到點餐銀幕、運送食物的雙軌設計
都讓我們大開眼界了呢!!!!
入座前~~店家怕我們不會取迴轉軌道上的餐盤
在我們入內前 說明並讓我們練習試玩了一下
由於我們是當天最後一個時段前往用餐
現場感覺人沒想像中擁擠
這個畫面好有趣~~
大家都手舉高在點餐檯上的銀幕點餐呢!!!
藏壽司的最大特色
有一個讓從事行銷企劃人員的我 深感佩服的地方~~
就是扭蛋行銷 我們都知道日本有所謂的扭蛋文化與風潮
到處都可以看到扭蛋機
而在藏壽司 每組座位旁邊 都有一個扭蛋台
標榜的邊吃迴轉壽司 邊玩扭蛋 真的好有趣阿~~
希望我們等等也可以順利抽到扭蛋阿~~
不只有多人數的座位上方有整台扭蛋機~~
單人的座位區 也是一人一台阿~~~
點餐前 除了自行取用的綠茶粉調製的熱茶
還有要把以下這幾樣美味的秘密武器準備好~~
也是今天一行人都大力稱讚的美味呢
新鮮現磨的芥末泥~~~
還有相當新鮮的新鮮薑片~~
都是可以無限取用的喔
就來進入點餐的正題吧~~
藏壽司採用的是分開的雙軌設計~~
有上下兩條不同的軌道
分別負責不同的出餐工作!!!!
下面不斷在跑的迴轉台 上面擺滿了壽司
基本上一入座就可以拿餐了
就跟我們在吃爭鮮一樣
在迴轉盤上的大部份都是40元一盤 也有以兩盤計費的
盤子上面都會標示清楚
拿餐時 直接往上打開透明罩(就是剛剛我們入座前店員教我們練習的)
經過特殊重力設計的餐盤罩就打開囉~~
但若一時之間 迴轉台上沒看到喜歡吃的
就請直接用銀幕點餐方式
讓位於上方的迴轉道立刻進行[快速送餐服務]
幫你送壽司阿
快速點餐服務 真的很威喔~~
我有錄起來 送餐速度真的很快阿
(抱歉 錄影好像沒調好畫質有點差XD)
不論是送壽司 或是送湯 都可以使命必達
有點味道太鹹的蛤蠣味噌湯
他們的握壽司 看起來很普通
吃起來還挺好吃的 同為平價迴轉壽司
藏壽司處理調配食材的精緻度略勝一籌
是比爭鮮再好吃一些啦~~但若要說多高級的美味倒也沒有
先把幾款我們喜歡吃的推薦一下~~
很特別的酪梨蝦 酪梨魚系列
炙烤起司鮭魚 起司魚系列
以下的都還不錯啦~~
至於以下這兩個 就可以加減點~~
我拿的酥炸鐵火捲 被念說味道奇怪XD
這個彩虹捲 評價也是普通
我們不是一直光顧著吃的喔~~
在吃得過程中
我們一直非常的忙碌~~
收集到五盤就可以抽一次扭蛋
所以我們是邊吃邊玩~~超high的
朵小妹把五個盤子 丟到回收槽裡
銀幕就會自動感應 開始準備玩遊戲抽扭蛋了
盤子丟進去後
只見銀幕上會開始自己跑遊戲
但不是每次都會中獎的喔~~
像我們總共玩了七次 平均中了兩次~~~恩 成績還不錯啦!!!
扭蛋滾出來了~~~YA
扭蛋隨機會出現不同造型的鮮度君 mini壽司
我們拿到的是松葉蟹 還有 豆皮壽司
超可愛的
今晚這趟藏壽司之旅
美味度不錯
下次想來吃吃看他們的甜點阿 冰淇淋阿 等等
但相較之下個人覺得扭蛋趣味感價值更高
好玩度破表~~~超療癒的阿~~
我們就在此起彼落的中扭蛋歡呼聲中 度過了美好的一個晚上!!
@DATA :
くら寿司藏壽司
台北市中山區南京東路2段101號B1
02-25681519
營業時間11:00-22:00