這次好朋友聚餐

美味的餐廳  是我發現發起的

也是第一次嘗試的我

還好~~~沒有漏氣

位於四平街的米蘭手工窯烤披薩

果然是一家很好吃的義大利窯烤披薩店

 

米蘭手工窯烤披薩餐廳

以地理位置與用餐環境來說

非常低調~~簡單

位於四平商圈徒步區內~~還是在二樓

招牌沒有很明顯

一開始我們還找不太到阿!!!
 

環境很簡單

沒有華麗的裝潢


 

 



 

 

店家有個令人讚賞的地方

就是普通水 或 氣泡水 喝到飽

再傻當然也要選氣泡水阿~~~~(((笑)))

 

我們在義大利遊玩的那十幾天 

也是餐餐喝氣泡水 

所以店家 貼心的氣泡水喝到飽

讓我們在這裡享用餐點

好有義大利的感覺喔~~~

店家的菜單

針對兩個人 四個人 六個人 八個人

有附上貼心的點餐建議

並附上一個人平均消費 

讓顧客對於點餐可以很輕易的上手~~

 

這頓餐點  ~~~

我們總共點了一道沙拉 +一個開胃菜  

+三個6吋鹹披薩+ 一份36盎司現烤大牛排 +一個甜披薩作為甜點終曲 

也另外加點了冰涼的生啤酒

第一道是  凱薩沙拉 

凱薩醬調的蠻好吃的~~

醬的味道有點像costco飲食部販售的

生菜有芝麻葉 西生菜等等

挺新鮮

 

 

第二道 蛋蛋的歡愉

這道很特別  是以鵪鶉蛋+白腸+主廚特調辣紅油

要吃的時候以湯匙挖取 即可

 

特製的辣紅油 不會嗆辣

卻很可以提出食材的香氣

 

接下來介紹 美味披薩部分

每一款味道的披薩

都有把各自的特色表現出來

味道有別於坊間常吃到的台式風味披薩

這裡的披薩 用料紮實用心

風味就比較像在國外吃到的!!!

 

除此之外

他們家的獨門招牌 

是在披薩的餅皮~~~

由好幾種麵粉桿製~~

口感外酥內Q紮實有嚼勁

不論是鹹披薩的熱熱吃 或是甜披薩的冰冰吃

同一塊披薩餅皮竟然同時適合兩種吃法   兩種獨特風味

 

 

在送上披薩前 店家會提供一盤店家特製辣油

搭配著披薩吃很好吃

這款辣油不會辣  但很能提出披薩的香

 

 

槍烏賊披薩 6吋 520元

槍烏賊的味道相當鮮美

是今天大家公認鹹披薩裡面最好吃的!!

 

 

可以吃到彈牙QQ的槍烏賊

我的這塊披薩上面鋪滿滿的海鮮

店家真的用料是給得很大方!!!

 

 

德國豬腳披薩  6吋  520元

 

我覺得蠻好吃的一道

風味獨特的創意組合

這塊披薩  

吃的道店家自製的蜂蜜芥末醬與酸菜

搭配德國豬腳與香腸的味道相當入味

偏重的口味適合搭配啤酒一起下肚

 

豬腳部分

保留QQ口感的膠質~

切成條狀 還蠻適口的

 

 

義大利紅蝦披薩 6吋   580元

 

每一塊披薩 都有一隻義大利紅蝦

紅蝦很鮮美~~~

也蠻好吃的

 

 

 

 

窯烤熟成美國prime等級 去骨沙朗牛排 

是時價稱盎司數  再去算價格的

點完這道  店家會先拿出新鮮的生肉

當場稱多少久  客人OK才會拿去料理並現場窯烤

 

我們這塊大概 約有36盎司

10盎司是980元   

每一塊牛排至少都是35盎司起跳

所以比較適合人數多的來一起share吃

 

店家不會讓顧客選擇熟度

送上來就是已經搭配好的烹調

 

 

 

店家招牌三種香料

 

最上面是鹽之花  中間是阿根廷特調醬  最底下是西班牙黑鹽

鹽之花一般西餐廳比較常見 結晶體的鹽巴 不會死鹹

阿根廷特調醬則是 芥末子去調配的獨特香氣

最特別的 莫過西班牙黑鹽~~不死鹹之外 還有獨特的淡淡香氣

搭配牛排各有各的風味~~~

 

 

 

這塊沙朗牛肉 

沒有砸了美國prime等級與熟成牛排的招牌

大家都稱讚好吃

帶著些許筋  帶著香噴噴的油花

比起肋眼牛排 沙朗肉質多了軟嫩的口感

 

他們家的牛排也蠻推薦的喔~~~


 

 

最後我們以外面極少吃到的甜披薩做尾聲

 

草莓披薩  480元

這也是現做的披薩  從我們最早點餐的時候就放下去窯烤

然後下去冷凍庫急速冷凍

等我們吃飽喝足的結尾

就可以送上桌準備享用啦!!!

 

 

這枚草莓披薩

美味度沒有輸給鹹披薩耶

反而還有凌駕而上的趨勢

我們都給予很高的評價!!!

 

草莓披薩

上面放了不會過酸的草莓&覆盆子&小紅莓

與冰凍過的特調奶油搭配的非常完美

奶油口感超特別 變成了略帶冰淇淋的質地

 

另外~重點在餅皮~~~

冷凍過的披薩餅皮  厚實口感中帶著硬脆

外硬內Q 卻是越嚼越香~~

就好像變成派皮蛋糕了!!!

今天整個一輪吃下來

真的不錯吃阿~~~

不管是鹹的披薩 還是甜的披薩  超大牛排

表現都相當有水準且美味

雖然環境很簡單 

反而才會讓人喜愛他不招搖 卻很有料的風格!!

 

店家有50幾種披薩

今天才吃到四種

有點吃不夠的感覺啦~~~

希望下次再來吃

嘗試其他口味的!!

看所有菜單https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/photos/?tab=album&album_id=469201429953678

 

@DATA:

米蘭手工窯烤披薩

台北市中山區四平街55號
02 2502 0902
11:30–14:3017:30–22:00

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