這次好朋友聚餐
美味的餐廳 是我發現發起的
也是第一次嘗試的我
還好~~~沒有漏氣
位於四平街的米蘭手工窯烤披薩
果然是一家很好吃的義大利窯烤披薩店
米蘭手工窯烤披薩餐廳
以地理位置與用餐環境來說
非常低調~~簡單
位於四平商圈徒步區內~~還是在二樓
招牌沒有很明顯
一開始我們還找不太到阿!!!
環境很簡單
沒有華麗的裝潢
店家有個令人讚賞的地方
就是普通水 或 氣泡水 喝到飽
再傻當然也要選氣泡水阿~~~~(((笑)))
我們在義大利遊玩的那十幾天
也是餐餐喝氣泡水
所以店家 貼心的氣泡水喝到飽
讓我們在這裡享用餐點
好有義大利的感覺喔~~~
店家的菜單
針對兩個人 四個人 六個人 八個人
有附上貼心的點餐建議
並附上一個人平均消費
讓顧客對於點餐可以很輕易的上手~~
這頓餐點 ~~~
我們總共點了一道沙拉 +一個開胃菜
+三個6吋鹹披薩+ 一份36盎司現烤大牛排 +一個甜披薩作為甜點終曲
也另外加點了冰涼的生啤酒
第一道是 凱薩沙拉
凱薩醬調的蠻好吃的~~
醬的味道有點像costco飲食部販售的
生菜有芝麻葉 西生菜等等
挺新鮮
第二道 蛋蛋的歡愉
這道很特別 是以鵪鶉蛋+白腸+主廚特調辣紅油
要吃的時候以湯匙挖取 即可
特製的辣紅油 不會嗆辣
卻很可以提出食材的香氣
接下來介紹 美味披薩部分
每一款味道的披薩
都有把各自的特色表現出來
味道有別於坊間常吃到的台式風味披薩
這裡的披薩 用料紮實用心
風味就比較像在國外吃到的!!!
除此之外
他們家的獨門招牌
是在披薩的餅皮~~~
由好幾種麵粉桿製~~
口感外酥內Q紮實有嚼勁
不論是鹹披薩的熱熱吃 或是甜披薩的冰冰吃
同一塊披薩餅皮竟然同時適合兩種吃法 兩種獨特風味
在送上披薩前 店家會提供一盤店家特製辣油
搭配著披薩吃很好吃
這款辣油不會辣 但很能提出披薩的香
槍烏賊披薩 6吋 520元
槍烏賊的味道相當鮮美
是今天大家公認鹹披薩裡面最好吃的!!
可以吃到彈牙QQ的槍烏賊
我的這塊披薩上面鋪滿滿的海鮮
店家真的用料是給得很大方!!!
德國豬腳披薩 6吋 520元
我覺得蠻好吃的一道
風味獨特的創意組合
這塊披薩
吃的道店家自製的蜂蜜芥末醬與酸菜
搭配德國豬腳與香腸的味道相當入味
偏重的口味適合搭配啤酒一起下肚
豬腳部分
保留QQ口感的膠質~
切成條狀 還蠻適口的
義大利紅蝦披薩 6吋 580元
每一塊披薩 都有一隻義大利紅蝦
紅蝦很鮮美~~~
也蠻好吃的
窯烤熟成美國prime等級 去骨沙朗牛排
是時價稱盎司數 再去算價格的
點完這道 店家會先拿出新鮮的生肉
當場稱多少久 客人OK才會拿去料理並現場窯烤
我們這塊大概 約有36盎司
10盎司是980元
每一塊牛排至少都是35盎司起跳
所以比較適合人數多的來一起share吃
店家不會讓顧客選擇熟度
送上來就是已經搭配好的烹調
店家招牌三種香料
最上面是鹽之花 中間是阿根廷特調醬 最底下是西班牙黑鹽
鹽之花一般西餐廳比較常見 結晶體的鹽巴 不會死鹹
阿根廷特調醬則是 芥末子去調配的獨特香氣
最特別的 莫過西班牙黑鹽~~不死鹹之外 還有獨特的淡淡香氣
搭配牛排各有各的風味~~~
這塊沙朗牛肉
沒有砸了美國prime等級與熟成牛排的招牌
大家都稱讚好吃
帶著些許筋 帶著香噴噴的油花
比起肋眼牛排 沙朗肉質多了軟嫩的口感
他們家的牛排也蠻推薦的喔~~~
最後我們以外面極少吃到的甜披薩做尾聲
草莓披薩 480元
這也是現做的披薩 從我們最早點餐的時候就放下去窯烤
然後下去冷凍庫急速冷凍
等我們吃飽喝足的結尾
就可以送上桌準備享用啦!!!
這枚草莓披薩
美味度沒有輸給鹹披薩耶
反而還有凌駕而上的趨勢
我們都給予很高的評價!!!
草莓披薩
上面放了不會過酸的草莓&覆盆子&小紅莓
與冰凍過的特調奶油搭配的非常完美
奶油口感超特別 變成了略帶冰淇淋的質地
另外~重點在餅皮~~~
冷凍過的披薩餅皮 厚實口感中帶著硬脆
外硬內Q 卻是越嚼越香~~
就好像變成派皮蛋糕了!!!
今天整個一輪吃下來
真的不錯吃阿~~~
不管是鹹的披薩 還是甜的披薩 超大牛排
表現都相當有水準且美味
雖然環境很簡單
反而才會讓人喜愛他不招搖 卻很有料的風格!!
店家有50幾種披薩
今天才吃到四種
有點吃不夠的感覺啦~~~
希望下次再來吃
嘗試其他口味的!!
看所有菜單https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/photos/?tab=album&album_id=469201429953678
@DATA:
米蘭手工窯烤披薩
台北市中山區四平街55號
02 2502 0902
11:30–14:30, 17:30–22:00