♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

在家裡自己嘗試手工餅乾DIY，是一樣很棒的新鮮體驗，要吃什麼想吃什麼都加入麵糰中，健康，營養又香甜可口，搭配一壺香濃茶飲，輕鬆愜意享受下午茶時光，實在是超 Cozy的!!!

做餅乾的最高指導原則就是：千萬不要怕失敗，反正只要肯做就有香噴噴的手工餅乾可以吃囉！

備齊材料：

家用烤箱一個

攪拌的大容器一個

打蛋器一個

低筋麵粉一包

植物性奶油一條

細砂糖一包

雞蛋一個

想要加入的核果一些

現在開始Step By Step做餅乾囉！

1.看！金光閃閃的奶油正迎接大家呢！

2.先把奶油加入容器中攪拌均勻至溶解完畢

3.再把一顆雞蛋攪勻打散，加入奶油中攪勻

4.再放入砂糖，務必讓砂糖都完全溶解再進行下一步

5.最後放入核果，輕輕拌勻

6.這時候的步驟要測驗麵糊，必須有適度的黏性，可以用手抓取試試看，若是太軟塌表示還不夠，請再依照狀況多加一點低筋麵粉在太潮濕的麵糰上

7.大功告成的餅乾麵糊，檢查雙手有沒有乾淨再來下一步喔！

8.開始用手捏製餅乾，想要吃什麼造型的餅乾自己做，雖然餅乾的造型很陽春，不過這樣才有居家的感覺阿！呵呵！

9.放入預熱的烤箱中準備烤餅乾囉！

10.家庭用的小烤箱最大特色就是「不專業」，不過就算沒有溫度控制也沒關系，可以待在烤箱旁隨時監督，將餅乾烤至這樣的金黃色就可以啦

11.手工餅乾完成囉！

自己做的手工餅乾帶有濃郁的奶油香，再放涼一點後，酥酥脆脆的好好吃喔！

小蝴蝶的甜心核果奶油餅乾ＤＩＹ，大成功！