♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

享用美味的活力早餐,是一天元氣的開始,平常由於趕著上班,倉促成行,早餐也是草草了事,今天假日悠閒的早晨,我要好好享受不一樣的精緻美味早餐,這家位於伊通公園旁的"N.Y BAGELS  CAFE"美式早餐店,提供紐約經典的Bagel,受歡迎的法式土司,與各式西式蛋料理等早餐套餐,除了伊通本店,仁愛路,天母新光三越,信義路都有分店,其中仁愛與信義店更是24小時營業,讓身在幸福台北的我,又多了新鮮多樣化的早餐新選擇

• 培根培果套餐200元/一人份:綜合口味培果/炒蛋/烤馬鈴薯/培根/柳橙汁/蘋果

• 法式土司套餐200人/1人份:法式土司/炒蛋/香腸/烤馬鈴薯/柳橙汁/蘋果

(欣賞完令人食指大動的美味早餐,接著介紹極富美國特色的裝潢與各式店內風情)

• 高聳豎立的紐約建築與自由女神像,成為N.Y.BAGELS的特色招牌logo

• 店內的紅色磚瓦,新穎摩登,搭配簡約裝潢,儼然深具美式風格

• 吧檯上可無限續杯的咖啡與紅茶,也提供各式調味醬料提供個人化的服務

• 馬克杯上除了N.Y.BAGELS的英文字樣,杯子下方還有代表紐約的淺藍色自由女神像插畫,相當有特色

• 餐巾紙上的紐約可愛logo

• 本店的精神標語--"紐約,除了自由女神,還有BAGELS"

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(貝果貝果小知識)

談到貝果（Bagels）就會想到美國紐約貝果Bagel。80年代起由於健康飲食的觀念已成未來主流，貝果的低脂、低膽固醇、低發酵受到營養學家的青睞，在紐約的街頭於是處處可見，風行極致。早在二次大戰時期，猶太人為了逃避納粹的屠殺，於是紛紛逃到美國紐約一帶為最多。當時猶太人的家庭常常出現一種需要水煮、燒烤、帶有嚼勁的麵包，這種食材內容豐盛的特有食物便在美國紐約初次現身。於是紐約（New York）也就和貝果聯想在一起。
　　貝果 Bagel 既然是猶太人的傳統食物，其起源和宗教略有關聯。據說，古代的基督徒社會裡圓形的麵食便是 Bagel 最早的前身，後來為了便於遠行長征攜帶，乃有中空的圓形出現。猶太人一向保守是世界有名，為了能保持貝果的傳統與配方，於是以紐約為根據地，成立一個貝果的師傅公會，並嚴格管制製作與販售，類似現今的專賣制度。只有公會師傅才能製作販賣，而且此一權力採世襲制，只傳授給兒子。這也使貝果麵包蒙上神秘的色彩！
　　貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切成二個圓，塗抹喜歡的果醬或奶油、調味醬，再搭配其他生鮮蔬果。當然亦可夾上煙燻火腿片或雞肉，更有異國風味。

參考資料--http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105051910109