♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

由於先天生理的需求，女生總在[the period]時喜歡品嘗一些暖呼呼且具調養功效的膳食，而有關養生雞湯的料理，一般國人的最愛不外乎四物雞/人參雞/香菇雞與麻油雞了，這裡頭一喝下肚最能立刻溫暖胃口的大概就非麻油雞莫屬，望著那集麻油香/米酒香/薑片香與雞肉香於大成熱騰騰的一碗，滿足味蕾的同時，不僅生理得到了保護，在這秋涼意濃的季節轉換之時，心情也溫暖起來了呢!!!

有關麻油雞的好處，網路上的專業營養師是這樣解釋的 :

麻油雞湯是最基礎的滋補湯品，雞肉補虛強身、活血補血；爆焦的老薑能溫暖子宮，調經理帶、改善經痛、崩漏；麻油可潤腸、養血。此湯品是冬令進補的良品，也是產婦不可少的月子湯，有益子宮收縮、快速恢復體能。冬季進食能促進血液循環、暖和身軀、充實體力、靈活關節，令人溫暖過寒冬。

因此，不難理解為何麻油雞自古以來一直是女生坐月子的聖品了.....

台北市有好幾家知名的麻油雞專賣店，在每年的麻油雞節皆能嶄露頭角，位於林森北路的金佳阿圖麻油雞就是其中之一，其有名的程度就連金城武代言亞系亞航空的台灣美食專刊上，都能見到他親自造訪的身影喔~~~

舊舊古老的店面，就是阿圖美味麻油雞的金字招牌!!

阿圖的店家小姐正在準備麻油雞!!

這裡的菜單內容不只有麻油雞可以點，還有許多其他好料喔~~

店家與內用區分開，客人必須先在剛剛的店面點餐結帳，店家會給你一個桌號，接著客人再自行走到這一棟內用區，入座後等待餐點送上桌!!

等待餐點的空檔，呵呵!!

先去取用店家特製的蒜蓉醬油膏，記得可以灑上一點花生粉與辣椒醬喔!

麻油乾米血糕30元/份~~

米血與麻油的口味比重搭配的恰到好處，米血糕本身嚼起來也是彈Q紮實，口味吃重一點的朋友可以多蘸點花生粉與醬油膏一起入口~~

呼呼~~我的麻油雞細麵(130元/份)終於來啦~~

先舀一口香醇的麻油雞湯起來嚐嚐~~

米酒與麻油的比例正好，不會有少一分太淡，多一分則太嗆的失誤感，後勁老薑片的提味也是來的剛剛好，整體風味就像老媽煮的家常菜一般，沒有混水摸魚，是吃的出真心誠意的好味道~~~

接著開始品嘗起雞肉~

每碗阿圖麻油雞平均有四塊雞肉，雞肉咬起來軟嫩度適中，同時卻又不失彈牙的口感，實在讓小蝴蝶有涮嘴的感覺~~

望著那質地濃郁的厚實麻油湯頭，我想，真材實料的美味大概就是阿圖麻油雞廣受老饕歡迎的致勝武器吧!!

DATA

      台北市林森北路552-2號 

      02-25977811   11:00-24:00 (星期日到21:00)

      台北市林森北路528號

      02-25957008  11:00-21:00