♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

說到薑餅屋，就讓我聯想到可愛的薑餅人，

那就來張可愛的「薑餅人大逃亡」開場白一下吧~~~

笨手笨腳的我，竟然要來挑戰耶誕薑餅屋DIY~~~~

這對於平常連做菜都不太行的我而言，

若薑餅屋真的被我製作成功，

那可真謂是一個奇蹟阿~~~哈哈~~~

Zakka Zoo靠近永康商圈，

位於金華街上，

是一家日雜手作舖，



店內佈置的相當可愛~~~~

我們的薑餅屋教室，

位在二樓~~

聽說這一個空間，

前一陣子有在做下午茶，


看到可愛的菜單！

我最愛的皇家結婚曲茶，


這裡竟然也有，


我真的很愛結婚茶，

最近想去敗一整罐回家！

開始上課囉~~

準備做薑餅屋~~

本來以為做薑餅屋很難，

但結果卻是讓我出乎意料，

在Tony師傅的指導下，

薑餅屋DIY竟然可以是如此簡單又好玩，


在家裡也可以輕鬆上手，

而且烤出來的薑餅香噴噴又非常好吃喔~~~

為了讓學生更能夠了解薑餅屋，

Tony師傅先跟我們說了薑餅屋的由來，


薑餅屋起源於十字軍東征，


早先薑是比較貴的食材，

只使用在聖誕節與復活節等重要節慶，

在德國薑餅是很流行，


且傳統上使用比較多，


紐倫堡還有~薑餅之都~美譽，


甚至還有所謂的薑餅市集，


市集裡面專門只販售薑餅產品的呢！





接著，我還很無聊的問了師傅那要配什麼飲料吃薑餅屋？

他說：都可以阿！喝紅酒也可以！


半信半疑的我上網搜尋，發現到這款耶誕節喝的熱紅酒，


哇~~實在很酷~~


特調熱紅酒跟薑餅屋搭配應該很有過耶誕節的氣氛喔！

聖誕節~~熱紅酒與薑餅

講了一大堆，

了解薑餅的故事後，

DIY薑餅屋起來會更有fu呢~~~

做薑餅屋要準備的模型道具很重要喔！

要說烹飪專業我也說不清楚，

以下我就簡單帶過程，

讓大家感受到薑餅DIY的喜悅就好~~

Tony師傅的帥氣裝扮~~

這透明口罩看起來好威阿~~~

首先將滿滿香香的蜂蜜加入麵粉中~~

麵團大功告成~~~

接著就是把麵糰壓型~~

要蓋房子的就壓成房屋，

要做薑餅就壓成薑餅形！

塗上蛋液~~


烘烤起來顏色才會漂亮喔~~~

好開心~~

可愛的薑餅要送入烤箱囉~~

熱騰騰出爐囉~~~

最後的步驟~~

蓋房子~~~






Tony師傅說他覺得傳統薑餅屋結構太複雜，

他簡易的改造了薑餅屋，

所以，非專業的學生也能很快上手完成蓋房子的工作！

蓋房子的接合劑~~~

很重要~~就是［糖霜］~~~~

糖霜還可以塑造漂亮的白雪風情~~~

每個人依照自己喜好，

也薑餅屋裝點一番~~~

最後，

灑上糖粉，


讓薑餅屋的雪國風情更加逼真~~~

鐺鐺~~~

我的薑餅屋完成啦~~~~

在過程中我偷吃了一小塊薑餅，

好好吃呢~~~~

利用多出的麵團，

做的薑餅人~~~


我做的等級是幼稚園的啦!!!!

請大家不要笑我了 > <

咱們還是來看看利害的作品吧~~~

這位溫柔的準媽媽，

利用糖霜手繪出好多可愛的薑餅娃娃~~~~

卡哇依~~~~

建議大家要來做薑餅的時候，

若是怕到現場像我一樣no idea不知道要畫什麼的??


可以事先網路上準備一些reference~~

花了一下午的時間，

最後抱回了我的作品~~~

可愛蜂蜜薑餅屋~~~

說實話真的會有點捨不得吃下肚呢!!!!!

感謝Tony師傅這麼專業細心的指導我們做薑餅屋喔~~~~

最後還是要忍不住誇獎一下，

Tony師傅怕我們做薑餅屋中間會肚子餓，


幫我們準備的自製玫瑰餅乾還有冰茶，

好美味喔~~~~

其實Zakka Zoo裡面，有關Tony師傅的耶誕節私房點心課，

不僅僅只有薑餅屋這一個品項，


有興趣的好朋友可以前往官網了解詳情並報名~~~~

我也要報名薑餅屋DIY：

Zakka Zoo
粒子好世界 http://blog.yiting.idv.tw/

延伸閱讀：

耶誕應景阿~做Swarovski水晶雪花過耶誕