♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

在新的一年，

小蝴蝶先跟大家拜年~~

祝福大家龍年好運旺旺來~~

工作順利發大財喔~~

今天要來Bellavita吃一家米其林餐廳~

新春的貴婦百貨走的是熱鬧彩帶舞氣氛...

這個大金幣入夜後會發出LED彩光喔~~

剛好前幾天看到電視介紹米其林的由來，

才知道，

原來米其林還真的跟輪胎米其林寶寶有同一個淵源阿~~





早先是米其林公司發行給駕駛介紹美食旅遊的小冊子，

後來逐漸演變為匿名測試的米其林美食指標！


一顆星：值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敍述當然是因爲米其林是做輪胎的）
兩顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但所費不貲
三顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境，但是要花一大筆錢



咱們的鼎泰豐小籠包就被評選為米其林一顆星，

也算是台灣的驕傲啦！

而有關侯布雄，媒體是這樣形容的~~

~~（Joel Robuchon） 的名聲猶如比爾蓋茲、賈伯斯之於IT產業，

有「二十世紀第一名廚」的美稱！~~

侯布雄餐廳有分很多種等級，台北的侯布雄分店是屬於比較輕鬆多元的！

而屬最為正式與高級的「Joël Robuchon Restaurant」，此系列餐廳則分別在東京、拉斯維加斯摘下三星、摩納哥獲得二星等殊榮。

Bellavita三樓SALON DE THE de Joël Robuchon茶點沙龍有提供下午茶與簡單餐點，

想吃更高檔的米其林料理要去五樓侯布雄吃喔！

裝潢由南非黑石打造，

氣氛低調奢華，

乍看還以為是夜店！

好奇問了一下店員，

為何店內擺滿了可愛的西洋梨，

他是跟我說西洋梨是他們店內的代表物，

我也發現菜單裡有不少都以西洋梨入菜呢！

我好囉唆，

講了一大堆，

現在終於真的要入座吃下午茶了！

我們是直接點兩人份1200元的午茶套餐~~

內容~~包含~~

法式馬卡龍x2~ 任選蛋糕x2~金磚蛋糕x2~三明治x1~茶飲x2

先送上來的是這~~

超級沉甸甸的茶壺~~

茶壺超級重的~~

要一雙手才能抬的起來勒~~


我的馬鞭草，風味還蠻香的！

朋友的卡布奇諾~~

可愛的小餐盤~~

JR午茶集~~

法式馬卡龍x2~ 任選蛋糕x2~金磚蛋糕x2~三明治x1
 

先吃鹹的再吃甜的~~


煙燻火腿三明治~~

三明治的麵包是標準的法式麵包，

組織相當大且紮實，

還有看到那超級厚片的起司嗎???


這款三明治可是讓我那住在德國N年的朋友~

讚不絕口的好味道喔！

栗子蛋糕~~覆盆子千層派~~

覆盆子千層派~~

很明顯是相當法式的口味，

一層層的派司做的相當細緻，

搭配自然果香覆盆子醬+奶油醬~~

大概是我吃過最好吃的千層派吧~~

栗子蛋糕~~

第一口吃就驚艷了~~

簡直就像在吃現炒栗子一般，

濃郁的栗子香氣十足，

很新鮮且細緻的口感！

馬卡龍與金磚蛋糕~~

馬卡龍內餡跟之前吃到的不太一樣，

不是那種入口即化的濕潤果醬感夾層，

但這究竟是不是所謂正宗風味的法國馬卡龍，

我就無法給太多意見了喔！

法式金磚蛋糕~~

組織很綿密厚實，

卻不失濕潤感，

香氣足，

我覺得也蠻好吃的！





偶而想犒賞自己，

可以來侯布雄奢侈一下，

也可以只單點就好，

建議一定要品嘗他們家經典的法式甜點喔~~


 

DATA：

侯布雄法式茶點沙龍 SALON DE THE de Joël Robuchon　
官網：http://www.robuchon.com.tw/
Bellavita貴婦百貨
午餐 ／ 11:30 - 15:00 ／ Last Order ／ 14:30
晚餐 ／ 18:00 - 22:30 ／ Last Order ／ 22:00
TEL + 886 2 8729 2628