日本療癒系漫畫~~深夜食堂~~
老闆開店時間為~~晚上12:00到凌晨7:00~~
在士林夜市,
還真的存在這麼一家,
有著特別營業時間的小吃店呢!
親愛的朋友你們若是不知道這家店也頗正常,
老闆超低調,
況且能夠在這時間前往吃飯的人,
我想也算少數啦~~
士林夜市版的深夜食堂,
地點位在文林路與大南路巷口~仁愛眼鏡轉角處,
老闆晚上12:00才會擺攤做生意,
一直做到凌晨5:00~~
明亮燈籠寫著~~士林舊市場生炒花枝~~~
原來這位深夜老闆,可是有著一段故事~~
老士林夜市第一代生炒花枝創始店,
最早的生炒花枝都是客人點一碗,老闆才現炒一碗,
(不是像現在這樣一大鍋現成煮好好,早就失去傳統生炒花枝的原意與精神了),
但因為家庭關係,
導致生炒花枝手藝賣給別人,
攤位也不經營了,
直到現在才又重操舊業,
重出江湖,希望重拾台北人懷念的生炒花枝傳統味!
我點了一份生炒花枝,
可以做乾的跟湯的,
我說要乾的,
老闆準備一下食材就開始大火快炒囉~~
生炒花枝~~100元
現炒的生炒花枝口感果然不太一樣,
勾芡大火快炒的花枝也特別鮮嫩,
帶著一點點辛辣,
滋味好噴香!
萬巒豬腳~~
這份是老闆招待的,
肉質的肥嫩度適中,
口感特好,
我很喜歡!
鮮魚湯40元~~
也點了一碗魚湯來搭配生炒花枝~~
這家好隱藏版的小店就介紹給大家,
若在士林夜市逛到很晚又想來點小吃解饞,
不妨試試這家生炒花枝喔~~
DATA:
舊市場老店生炒花枝(深夜食堂版)
台北市士林夜市~文林路與大南路巷口
營業時間:晚上12:00-凌晨5:00
(通常老闆都準時12:00擺攤,若這時間還沒看到就代表今天休息啦~)同場加映:
隱藏版凌晨宵夜~士林夜市炒羊肉
推薦士林美味:(陸續補充中~~)
1.士林夜市@路邊攤也吃的到高檔和牛美味
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3.隱藏版凌晨宵夜~士林夜市炒羊肉
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咖啡弄.士林夜市新店~可愛棉花糖|御茶之水冰淇淋
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6.好像來到日本~士林夜市@日本小攤,福串炸 (疑似轉移陣地或關店,最近去都沒看到)
7. 吃了十年也不膩~富樂@台式白甘蔗涮涮鍋(這家不在士林夜市裡,近捷運劍潭站~)
8.寶屋*平價日式居酒屋 (捷運士林站)