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我很喜歡富樂的蛤蠣雞腿鍋,
雖然平價,
卻是俗又大份,C/P值蠻高的,
本以為每家火鍋店的蛤蠣雞腿鍋應該都這種水準吧,
直到上次吃到別家的,
才驚覺~~不是呀不是呀~~~
雖然是夏天,
還是讓我拿號碼牌等了半個多小時之久!
店裡的湯頭,就是以白甘蔗下去熬煮,
口感甜美且喝完不會口渴!
等待過程中,
吃一支店裡面的霜淇淋來開胃一下!
今天的每日一鍋是~~我最愛的 雞腿蛤蠣鍋~~
附餐~~魯肉飯
店家使用牛頭牌沙茶醬~
富樂蛤蠣雞腿鍋長怎麼樣?
有圖有真相,來個超級比一比一下~~
這是某次在東區生意蠻不錯的小火鍋店吃到的蛤犡雞腿鍋,
少許薑絲+蛤犡+雞腿
蛤犡量有點少,新鮮度也普通,
雞腿也沒那麼鮮嫩好吃!
富樂白甘蔗涮涮鍋的蛤犡雞腿鍋,
薑片+蔥段+米酒一小杯
蛤犡份量很多,新鮮度也很夠,甚至是活的
雞腿肉選用部位是棒棒腿,很好的肥美度,
煮起來每塊都好好吃喔~~~
煮蛤蠣雞腿鍋的時候,
建議一鼓作氣,
同時丟入雞腿~蛤蠣~薑片~米酒~蔥段~~
才能將鮮甜精華釋放出~~
吃完蛤蠣雞腿鍋還真是滿足呀~~~
再來同場放映一下~~陸續吃到的一些鍋鍋~~
味噌湯頭~~是台式味噌湯口感~
某次的松阪豬肉~~
對了!其實富樂有許多分店,
但人氣最旺的還是總店,
我也都還是習慣來總店吃鍋呢~~
推薦鍋品:大眾牛羊豬雞鍋/鮮蚵牛肉鍋/蛤蠣雞腿鍋/霜降牛肉鍋/海陸鍋
DATA:
富樂台式涮涮鍋(近劍潭捷運站)
台北市承德路四段75號之一1樓
02-28866895
11:00-23:00
都是富樂白甘蔗涮涮鍋:
1.吃了十年也不膩~富樂@台式白甘蔗涮涮鍋
2.素食日記。富樂白甘蔗涮涮素鍋
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