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不管是去美式新潮的越南菜

或是傳統越南料理店吃飯

都會叫上像這樣的越南咖啡


送上來的時候~先讓咖啡液體慢慢滴下來

完成後就是一杯好喝的越南咖啡啦

(from東區越苑Savoy)





我最愛傳統越南咖啡將咖啡豆特調炒香

喜歡咖啡中帶著
獨特的法式甜奶油香(愛死了..)



其實在家裡DIY越南咖啡


非常簡單又方便


只要準備好下面幾樣工具就可以啦~~

首先要準備的是正宗越南咖啡~~

我選的是這個牌子~TRUNG NGUYEN COFFEE

與知名G7咖啡同一家大廠出品

咖啡豆已經都是磨好成粉的~

喝過後也覺得風味真的是我喜歡的


右邊那是煉乳~一般準備台灣販售的煉乳就行啦

這是從首爾帶回來的





再來就是重頭戲

越南人的傳統咖啡喝法


超強滴滴杯

包裝盒上也有滴滴杯使用方法教學呢!!!!





以上那些東西~


越南咖啡與滴滴杯


都是我去傳統越南新娘開的店買的



大家只要挑選自己可信賴的牌子即可



首先~在一般杯子裡頭擠上些許煉乳(可依個人口味調整)

若想要喝冰的加上些冰塊



再來就是把滴滴杯掛在剛剛的杯子上


放入越南咖啡豆粉



然後將滾開的熱水倒入滴滴杯中
放入蓋子

讓咖啡更容易快速滴滴完成
 
 




等咖啡慢慢滴完


一杯傳統喝法的越南咖啡就完成囉~~



這樣子真的很簡單啦~~


我現在想喝就會自己剪單弄一杯呢!!!!
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    小蝴蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()