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來自世界文化遺產聖米歇爾山的  法國百年普拉嬤嬤餐廳

從1888年開啟了法國的第一家餐廳
 
 


具有125年歷史的餐廳

以創意的各式蛋料理著稱


其中最有名的是烘蛋舒芙蕾


以前只吃過甜點的舒芙蕾

還沒有吃過鹹的哩

除了好奇之外

也被普拉嬤嬤標榜的百年盛名吸引


 

以前在網路上就可以透過代購

買到普拉嬤嬤好吃又濃郁的餅乾


現在連本店的海外餐廳都可以吃到現做的料理囉!!!


 

今年的生日想要簡單慶祝就好

所以就順勢在普拉嬤嬤度過囉!!!






台灣的第一家店 

在東區

坐捷運的話是從忠孝敦化站7號出口走出來



步行約6分鐘




最具標誌的普拉嬤嬤人像

創辦人正在製作巨型烘蛋舒芙蕾的樣子

 
 
店內環境布置很簡單

以紅色為主要色系





店裡面也有賣餅乾

可惜他說他們散裝的餅乾賣光了

展示出來的是沒賣的喔!!!

看看菜單本

來點餐囉~~





 




第一次來很建議點這兩種套餐

普拉嬤嬤舒芙蕾套餐

420元



傳統砂鍋套餐  400元
 
 



聽說台北店的普拉嬤嬤餐廳

吃一次的價格是法國本店的一半而已

原來是

台北店走的是輕食cafe路線

以可以吃到多種招牌小品為主要的套餐方式供應

價格也就比較便宜囉!!!




首先送上來的是  軟法麵包

搭配奶油還挺不錯的





今天好幸運喔

店內有做活動

有送特調無酒精飲品

真符合我慶生的心情!!




兩種套餐 都是沙拉或每日例湯選一樣


雞肉沙拉  還有  蔬菜湯



蔬菜湯是以超卡哇依ˊ的迷你鑄鐵小鍋盛裝

超Q~~料好實在











主菜送上來囉


先來看  傳統砂鍋套餐

今天供應的是羊肉或牛肉砂鍋


我們選擇牛肉沙鍋






味道類似紅酒燉牛肉那樣

牛肉塊數很多~~




這份選的副食是橄欖油輕炒義大利麵
 



接著介紹普拉嬤嬤舒芙蕾主餐

 




這超大一個巨型烘蛋

就是普拉嬤嬤的招牌~~烘蛋舒芙蕾

很酷吧!!!

顛覆了一般人想像做甜吃的舒芙蕾


他就是加了鹽巴調味的烘蛋


但最特別的還不是在這裡喔??!!


最特別之處

是  除了烘蛋體本身

下方還有搭配綿密細緻的蛋泡泡

很像是慕斯蛋的口感

我想所謂他們標榜的舒芙蕾特色就是指這個地方吧?

super特別!!!!


吃的時候可以烘蛋一點  蛋慕斯一點一起吃





點普拉嬤嬤舒芙蕾套餐


會比傳統砂鍋套餐多出一樣當日小鐵鍋料理


多出了這個小料理  可以當作配菜與舒芙蕾烘蛋一起吃


會讓創意烘蛋更有味道阿!!!


今天的鐵鍋小配菜是香噴噴的奶油炒菇
 
副食剛剛已經選過了義大利麵

那我就選奶油燉飯吧!!!

他們的燉飯吃起來還蠻道地的口感

有點略硬~外Q內軟




 


最後單點了兩個甜點
 
先選了糖霜鮮果餅插上自己準備的蠟燭


哈哈~~


過生日了啦!!!!





人生中的第一顆鑽石

就在這裡了!!!




好閃亮!!!超喜歡的!!!


真是謝謝林先生啦!!









 
拆完禮物也是要來吃蛋糕啦


其實他不是蛋糕啦

超迷你的一個其實是餅乾喔



 



是用糖霜做成的餅乾

口感酥酥的好特別

搭配上鮮果~~好吃喔!!!

 
 
後來又加點一個反烤蘋果派

也是相當道地的歐洲做法

good!!!
 
今天用餐的結論

除了在這裡度過一個愉快生日


個人對普拉嬤嬤餐廳食物口味評價~~


主餐：烘蛋舒芙蕾與砂鍋套餐部分

口味上算輕淡　而且比較偏台式口味

除了頓飯~義大利麵與烘蛋舒芙蕾以外

其實吃不太出來與其他餐廳最大的特色為何？？

但要說他不好吃也不太算~

若特色在凸顯會更好喔




最後甜點部分表現的還算挺不錯的

讓我驚豔的被我們拿來當作生日蛋糕的糖霜餅乾

蘋果派表現也還OK

甜點可能算他們家的強項喔???


至於服務上挺貼心的

點餐時不厭其煩介紹詳細的餐點資訊

席間主動不斷添上水~~還有我們要做什麼

會隨時注意我們一舉一動

然後會主動走過來詢問我們需要什麼服務

最後離開也祝我們周末愉快

算是態度頗親切的一家新餐廳囉!!!


 
 
 
@DATA：
普拉嬤嬤
02-2775 1259
台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號1樓
忠孝敦化七號出口步行六分鐘


週一 - 週四: 11:00 - 22:00
週五 - 週日: 11:00 - 23:00


 
 
 
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