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冬至到了
來碗若葉鯛魚燒的湯圓
祝大家冬至湯圓節快樂喔!!!!
位於板橋大遠百漢生東路對面的若葉鯛魚燒
真是越來越紅囉
這天刻意早一點來四點多吧
門口依然滿滿的等候客人
要內用的客人
就自己填寫這本登記表
等一下店員就會叫你囉~~
內用部分其實不會等很久
因為他們有用餐時間一個小時的限制
是有點短啦~但是其實店很小
送餐點送上來 吃一下 休息一下
就差不多可以閃了~
所以等候內用位子也不會太久低
這天我們等了大概十分鐘不到吧!!!!
等候時間
無聊的時候可以玩一下這個鯛魚燒的印章
從日本人學習正宗的鯛魚燒做法
老闆娘的鯛魚燒做法
相當專業呢
單剪刀的鯛魚燒器具
店家小小的
大多採取併桌式的
大家都是為了鯛魚燒而來呢!!!!
不過冬至到了 也不少人加點了湯圓
店家強調使用原裝從日本來台灣的抹茶原料
架上也有在販售的
祝之白抹茶粉
抹茶小工具
宇治清水抹茶粉
這陣子很紅的Tiamo雙層玻璃杯
若裝熱飲不燙手很方便呢
鯛魚燒造型筷架
若葉家的鯛魚燒
特色就是皮相當薄
然後內餡厚實
先來暖場一下
上次因為店內口味賣完只剩下的抹茶鯛魚燒
抹茶卡是達內餡爆漿了
超美味!!!
今天點的~~
另外兩種沒吃過的口味
太妃糖卡士達
紅豆
本來以為叫做太妃糖
應該超甜的吧
結果不會喔~~風味點綴得剛剛好 不甜不膩
內餡的適口度相當舒服
不過太妃糖的凸顯度不太明顯就是了
十勝紅豆鯛魚燒
紅豆綿密細緻
口感很好
不會過甜
還蠻像在吃美味紅豆餅的感覺的
最後是今天的重頭戲
抹茶白玉湯圓
最可愛的地方是
他還有尾可愛的蒟蒻小雕魚
超Q的啦
抹茶好濃郁~不匱是日本百年名店抹茶粉沖泡
湯圓軟Q口感也推薦喔!!!!
@DATA：
若葉鯛魚燒
板橋大遠百漢生東路出口斜對面
02-89513383(可先來電預約商品)
周一公休,周二~四下午一點到晚上九點
週五週六下午一點到晚上十點
周日下午一點到晚上八點
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