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又來內湖的美福牛排館了~~
同樣也是為了參加品酒會而來
活動特別與uber合作提供免費坐車服務
uber引進國外新式的高檔叫車概念
與一般小黃不同~~強調''專屬司機''的概念
第一次坐還挺有趣的
最剛開始主要是提供BMW 與 賓士車型
最基本的是Camery
上下車司機會幫忙開車門
我在車上有看到時尚雜誌 還有免費的水可以喝
他們主要是訴求 當你有參加party或是特殊重要場合
可以有比較體面的汽車與專屬司機接送
統一採用信用卡付款 所以可以一抵達目的地就從容不迫的下車
我在車上有看到時尚雜誌 還有免費的水可以喝
他們主要是訴求 當你有參加party或是特殊重要場合
可以有比較體面的汽車與專屬司機接送
統一採用信用卡付款 所以可以一抵達目的地就從容不迫的下車
到囉~~~
逛了一下一樓的美福超市
發現可以在這裡挖到不少寶
重點是這個aging room 乾式熟成的牛肉間
是有對外一塊塊販售的喔~
想吃和牛這裡也有
有美國prime等級牛排
不想要像costco這麼多份量的牛肉
可以考慮來美福採買好牛肉!!
同樣跟上次一樣
是在六樓VIP室裡的品酒會
今天有神秘的驚喜喔~~
跟這位可愛的酒莊莊主Gianni Gagliardo合影一張
下面還有莊主的簽名喔~~
晚宴使用的氣泡水 還有紅白酒~~
Gianni Gagliaido酒莊
位於義大利西北部皮蒙特地區
是一個家族酒莊
酒標很特別 是一張面具
希望每個人一生中至少一次摘下面具
無比真誠的與好友共飲美酒
來自義大利的Gianni Gagliaido
獲得法拉利跑車的青睞
曾經是新車發表會晚宴的指定用酒
現在來準備開始品酒囉~~
我把葡萄酒與菜色分開介紹好了
今天喝了五支酒
第一款 2012年的Fallegro Favorita 白酒
第二款這杯是2007年DOC等級的Favorita
DOC是義大利的葡萄酒分級制度
DOC算是第二等級的法定產區酒的意思
它跟我一般認知的白酒風韻不同~~
像極了紅酒的厚實純香
蠻討人喜歡的
接著三款紅酒
擁有屬於舊世界葡萄酒產區的優雅風味
由左而右
分別是Batie Langhe Nebbiolo DOC 2007
Barolo Gianni Gagliardo 2007
Serre Barolo DOCG 2007
Serre Barolo DOCG 2007
都是100%使用Nebbiolo葡萄品種
其中最右邊的Serre Barolo DOCG 2007
DOCG指的是義大利葡萄酒的最高等級
比DOC審核更為嚴格
其中最右邊的Serre Barolo DOCG 2007
DOCG指的是義大利葡萄酒的最高等級
比DOC審核更為嚴格
但今天的酒 從價格與好喝程度來說
並沒有上次的阿根廷酒王(新世界產區)
那種讓我驚喜的程度!!
所以我覺得可以多在新世界產區挖寶
應該能挖到不少物超所值的葡萄酒寶貝呢!!
接著來講一下今天吃到的菜色
今天的菜色 有兩道是以法國進口的白蘆筍入菜
所以我給她的主題是~~法國白蘆筍牛排饗宴
整體吃起來還不錯 好吃!!!
明蝦番茄酪梨小品
並沒有上次的阿根廷酒王(新世界產區)
那種讓我驚喜的程度!!
所以我覺得可以多在新世界產區挖寶
應該能挖到不少物超所值的葡萄酒寶貝呢!!
接著來講一下今天吃到的菜色
今天的菜色 有兩道是以法國進口的白蘆筍入菜
所以我給她的主題是~~法國白蘆筍牛排饗宴
整體吃起來還不錯 好吃!!!
明蝦番茄酪梨小品
法國白蘆筍沙拉
襯帕馬森火腿與低溫初生蛋
火腿下方真的裹著一顆黃澄澄的半熟蛋呢!!
義大利風味蘑菇湯襯干貝
低溫烹調21天乾式熟成鴨胸與鴨肝
本日主餐
炙烤美國頂級厚切45天
乾式熟成去骨肋眼襯季節蔬菜
乾式熟成去骨肋眼襯季節蔬菜
肉質相當軟嫩~~油脂分布均勻
牛肉香氣屬於優雅迷人的!!!
不吃牛肉的朋友 要求換了豬的主餐
朋友點的羊肋排 她說很好吃
尾聲是這枚令我驚豔的甜點
焦糖鮮鳳梨奶酪襯白蘆筍冰淇淋
台灣盛產的鳳梨也能變化為這樣的美味~~讚!!!!
白蘆筍冰與煮的甜甜鳳梨還挺合拍的呢!!!
白蘆筍冰與煮的甜甜鳳梨還挺合拍的呢!!!
以下是愛秀時間~~~哈哈
美酒~美食~~當然還有好朋友囉~~
@DATA：
美福Dry-Aged牛排館
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