♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

像我這個外地觀光客

以前對台南在地炒鱔魚的印象


就是阿輝炒鱔魚

阿輝炒鱔魚  厲害到被收納進米其林綠本台灣旅遊指南的推薦小吃

台北也有分店呢!!!



記得第一次吃阿輝覺得好好吃喔

但第二次覺得好像退步了　而且價位無敵貴

在台南這種的地方

小小一碗　要價150元~~是不是很誇張



所以一聽到台南有另外一家好吃的炒鱔魚　就很想去吃！！

這家阿江炒鱔魚　門口大排長龍耶~~

根豆奶宗一樣

同樣都是招牌的油漆快掉光

現在的台南老店都流行這樣子替自家店鋪做無聲的行銷嗎?? hehe

大概等了半個小時吧!!!

我觀察了一下  等待是情有可原的


因為ㄚ杯老板  都是一次炒一大鍋


一次可以供應十來碗


這批吃完走人  再放下一批人進來!!!!

其實阿江炒鱔魚的店面


真的很簡單又舊  

看到鱔魚麵的精髓了


紅通通~~超級新鮮的鱔魚!!!!

老闆真的是一位好隨興的大叔

人也很親切  


還沒有人氣店家的高傲氣焰~~

 有鱔魚意麵  還有鱔魚米粉可以選

一碗是80元

在這物價飛漲的時代

連阿輝都已經漲到150元了orz

看到這價格真的覺得是佛心來著


我們後來選了意麵囉~~

論麵條份量  還有約六七塊的大大的鱔魚片

真的CP值好高

最厲害的是他們的傳統口味

醋的酸度與鱔魚的甜度搭配的嘟嘟阿好~~

好吃又順口!!!

鱔魚部分

好嫩卻又彈牙帶點脆感~~

反正就是好好吃啦

大推薦啦!!!

@DATA：

阿江炒鱔魚

台南市中西區民族路三段89號
0937 671 052
17:00~2:00