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假日在家裡
拿出阿姨送的土耳其咖啡伴手禮
來玩玩看！！！
阿姨這包是他在土耳其旅遊的時候買的
是位於伊斯坦堡大市集旁邊的埃及市場購得
老店Kurukahveci Mehmet Efendi相當有名氣
已經擁有百年歷史囉~~
阿姨說他可是大排長龍才買到這包咖啡豆的
真是使人格外珍惜!!
這裡有段在網路上找到的影片
排隊人潮真是好多阿!!!
把鏡頭拉回來 看看這包土耳其咖啡豆粉吧!!!
以牛皮紙袋包裝起來的咖啡粉特別有FU
土耳其咖啡的做法很特別~~
就是直接加水用煮的
其實要有更專業的土耳其咖啡器具才對
但我在家裡就簡單用小鍋子也可以的
直接就加水煮了咖啡豆粉
濃淡可自行調配
咖啡煮好囉~~~
我是比較喜歡濃郁一點的風味
沒有加糖與牛奶 我是純喝黑咖啡
這杯咖啡果然不酸不澀好好喝~~~
土耳其咖啡還有一個好玩的~~
就是利用喝剩下的咖啡渣 玩個咖啡渣占卜
各式的咖啡渣型狀 可以看出今天一整天的運勢喔~~
想知道占卜圖案代表意義可看這裡
占卜步驟~~
1.把咖啡喝完後 把盤子倒過來扣在杯子上
等待咖啡涼一點
2.把杯中的咖啡渣 倒在盤子上
就可以看會出現什麼型狀囉~~~
真的好有趣阿~~~
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