♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

下北澤附近鄰近不少大學

國士館大學、明治大學與東京大學

所以不少學生族群群聚在此

也造就了此商圈物價都會比較便宜～～



其實要是我自己 應該是不會安排來下北澤


因為弟弟的關係

讓我也回味了回到大學生活的感覺






搭乘京王線出發囉~~~









下北澤最廣為人知的

是和秋葉原所齊名的古著店集散地

也就是二手衣啦!!


認真的話 可以挖到價位合理又不錯的古著呢

弟弟在這邊挖到不少寶貝

而我就逛逛風景

回味一下大學生的生活

黃昏了~~~肚子餓了

覓食去!!!

 



不小心在巷弄中  發現了周遭朋友推薦神級的一蘭拉麵

我還沒吃過呢!!!大夥一起就進來吃吃看了!!!

一蘭拉麵的最大特色

就是自動販賣機  還有那一間一間 像告解室的用餐環境

相當隱密  即使一個人來用餐 也相當怡然自若~~不尷尬呢!!

這個燈箱

哪一個座位還有位子  真是一目了然阿~~~

果然是小小的一格格座位







跟朋友一起來的話  可以把活動隔板拆開

一蘭拉麵的菜單 非常簡單

就是980元 與790元兩種選擇

(但老實說 我不知道便宜與貴的差別在哪?)

除了基本的麵條  雞蛋  蔥蒜  海帶   海苔等

並沒有其他小菜喔~~


這點與很多坊間的日本拉麵店   風格迥異耶~~ 更讓我好奇一蘭拉麵的成功之處了!!!

這裡的點餐方式相當特別

是要填寫一張單子

店員拿出中文版菜單讓我們填寫


喜好項目分的好細喔


湯頭味道 軟硬  湯頭濃淡   大蒜  蔥  叉燒肉  

乃至一蘭拉麵的秘傳醬汁

都可以按照個人口味客製化喔~~

新學到的拉麵店用語~~替玉  

就是加麵的意思


怕吃不飽的朋友可以點這個

人生中的第一碗  一蘭拉麵來囉~~~

等拉麵送上來  店員會把簾子拉下來

客人就完全享受獨自的品嘗時間囉

而且很有趣 從頭到尾我都沒辦法仔細看店員長什麼樣子!

這碗是沒有蔥 的

我的這碗是有蔥花的~~


湯頭真的很好喝  秘傳醬汁絕對是關鍵


要我形容的話 我會說是擁有相當細緻多層次的湯頭風味


類似泡麵的香噴噴湯頭　　但卻是鹹淡適中恰到好處


但是叉燒肉與配料部分就顯得薄弱～～叉燒肉薄薄一片而已 



所以我要說～～一蘭拉麵絕對是湯頭大大大取勝的阿～～贏在湯頭是關鍵

一蘭的生麵也是重點

是細細的拉麵條～～口感也挺好的

有別於不少日本拉麵店的超重口味濃郁湯頭

那種的我通常湯頭喝不完整碗～因為喝到後面容易膩阿！

一蘭提供的是很容易一口接一口就把他喝完的滋味


喝到見碗空～～我也是還挺有成就感的呢！！

但或許是還是習慣那種有提供小菜的拉麵店


可以放肆的點些小菜來配著拉麵吃

而且也喜歡那種擁有大片叉燒肉的滋味


所以　這次的一蘭拉麵初體驗　並沒有讓我那麼驚艷


喜歡一蘭的朋友想必是愛上他的湯頭囉～～

@DATA：
一蘭拉麵官網
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html