♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

台灣人對日本料理相當熟悉

除了大家所了解的烏龍麵 拉麵 蕎麥麵等等選擇外

麵類裏頭

較為簡單的清爽式沾麵也是其中一款



中目黑的這家起司沾麵

是不少網友大力推薦的

雖然沒有在賞櫻勝地如願賞到美麗的櫻花

但好家在有這家美味的沾麵可以吃

也是額外的收穫呢～～YA

三ツ矢堂製麵 位於中目黑車站西口出口處


還不算難找

四月的東京冷颼颼的

店內的溫度卻是相當溫暖




讓人一進入到店內馬上就準備好填飽暖胃的心情囉~~

座位旁是一個製麵室

可以看到老師傅認真的在製作麵條

一下子捲麵 一下子切麵 好有趣

麵條有分好幾種

細的粗的

就連溫度也有 冰 冷 溫 燙的區別

為了怕麵汁弄髒衣服

別上圍兜兜

準備 吃店家的人氣招牌 起司沾麵囉


在我正前方的這碗正是起司沾麵

想要嘗試其他口味的朋友

當然這裡也有其他麵食可以點痾

不是只有起司沾麵低

想加點叉燒肉片　溫泉蛋等等小菜也都是有相當豐富的選擇

但我覺得第一次來到這裡

一定要點他們最獨特 最有特色的起司沾麵喔~~

三ツ矢堂 起司沾麵的標準配備

乾麵一碗  起司醬一份  濃郁湯汁一份

第一步

先將熱呼呼的起司醬  倒入麵條中

攪拌均勻~

他們的麵條吃起來QQ的

口感非常好


喜歡重口味的朋友  在這時候就可以直接吃起司沾麵了

也可以試試看

直接把麵條　　放入另一碗湯汁中　　吃吃看另外一個味道

我最推薦的吃法　

是把沾過起司醬的麵條後  放入碗湯汁中

風味會比較有層次

也不會只有單一起司的味道太重喔~~

 

整體而言 

像這樣子道地日本吃法的起司沾麵

要我常常吃我還真是吃不習慣

因為味道真的超級無敵濃郁

對我來說 ~~~太濃郁啦!!!會受不了的！

但偶而吃還挺好吃的！！！
 

@DATA：

三ツ矢堂製麺
03-3715-0079
東京都目黒区上目黒3-3-9 第２牡丹ビル　１Ｆ
AM11:30-AM0:30
http://idc-inc.jp/

交通：東急東横線 中目黒駅 徒歩30秒