這天我跟肯先生
還有咪妞賢伉儷
相約一起來野餐一下~~~
可是地點不是在戶外的草地上
而是一家很特別的甜點餐廳喔!!!!
天氣不太好 下起了傾盆大雨
好加在我們這場野餐盛宴
是在室內就可以完成的呢!!!
這家Yellow Lemon
以美味好吃的分子料理甜點著稱
常以創意與專業廚藝 在糕點上做變化
我們今天特別來體驗他們新推出的［picnic］野餐甜點
看著官網上的照片~~有沒有很吸引人阿!!
事實上是
這個野餐甜點最近確實也蠻活躍於藝人與部落客間
坐鎮在黃檸檬的利害主廚~~Andrea Bonaffini 來自義大利西西里島
曾獲得義大利甜點大賽第一名殊榮
曾在義大利兩間米其林餐廳工作
也曾在法國 日本 上海
曾在香港W hotel擔任甜點主廚
據說黃檸檬的老板們與Osteria by Angie有關連
知名餐廳在網羅人才上也顯得特別用心!!!
店裡的陳列還挺簡單的
以黃色為主要貫穿全場的元素
我們有發現隱藏在天花板的小巧思喔~~
是主廚的食譜~~變成天花板的擺設
真是特別!!
開放式的廚房
廚房內的甜點製作過程 一目了然
先來看看店內的甜點 暖身一下！！
近年來很流行的 芭比娃娃蛋糕
我們這天有dress code喔
［小香野餐風］
意外發現的小香包蛋糕
剛好與我們今天的主題很搭！！！
這裡好適合女孩兒相約在這
然後開心的拍照！！
機器人巧克力
看起來很精緻好吃的蛋糕
好引人注目的一幅畫~~
接著準備進入野餐甜點主題了！！！
這套野餐系列甜點
全天候全時段供應~~
詢問店家他們也說目前沒有說到什麼時候
所以應該是長期推出的甜點
根據官方FB透露
餐點內容有鹹食與甜食總共6道甜點＋2道鹹點
但我們這次來 實際上吃到的餐點甜食有9道 鹹食2道
總共有吃到11樣點心~~我覺得豐富度很足夠
最少要有兩個人一組的野餐甜點
消費是1200元(外加服務費 不含飲料)
主廚發揮創意
綠色草皮／水果／花朵／松果／木頭／石頭／小鏟子
都能成為這套野餐甜點的風景之一
好用心的巧思
從鋪上綠色草皮＞野餐擺桌＞椰子香氛噴霧＞煙霧奇幻甜點等
會由Andrea Bonaffini主廚
親自過來幫我們服務
最特別的就是義大利主廚會在我們面前噴上椰子香氣噴霧
這太特別了
名副其實 就是視覺／嗅覺／觸覺／味覺的感官享受
剛開始我們不知道會有乾冰煙霧
急匆匆的要拍照~~結果沒拍好NG了 ><
煙霧還真是大阿!!!
通常男生都比較不喜歡這種搞噱頭的餐廳
會有東西可能不好吃的刻板印象
還好這次兩位人夫坐陪
反應還不錯~~稱讚好吃呢!!
我還蠻稱許 店家
搭配這個紅色圍兜兜的想法
魔鬼藏在細節裡
我覺得這是野餐甜點系列裡
最能畫龍點睛的一個環節～～
讓顧客更有仿如置身野外野餐的感覺啦！！
每一樣點心都相當好吃
至少有個水準之上～～都沒有地雷！！
硬要說有什麼缺點 大概就是棒棒糖表現比較沒這麼出色
甜點：巧克力海鹽蝴蝶餅乾／辣味松露巧克力／魚子醬布丁／草莓卡士達千層派
／翻糖花花／蔓越莓白巧克力楓葉餅乾／焦糖蘋果跳跳夾心／棒棒糖／巧克力蛋糕
鹹點：煙燻鮭魚馬卡龍／黑松露洋蔥火腿三明治
草皮上的有機鮮花是可以吃得呢！！！
我們都有單點飲料搭配甜點吃
我點的這杯青檸奇諾蠻好喝的
在卡布奇諾上鋪上檸檬碎片
好吃的白巧克力蔓越莓餅乾
煙燻鮭魚馬卡龍
黑松露洋蔥火腿三明治
最特別的魚子醬布丁
上方一顆顆的是模擬魚子醬
下面是嫩嫩口感的布丁~~~好吃
草莓千層派表現也挺優秀的
這場甜點大師的精采美食饗宴
真的讓人覺得相當療癒
會讓人想要再訪試試看其他也是非常有特色的藝術甜點!!!
@DATA :
台北市中山區明水路561號1樓
02-25333567
https://www.facebook.com/Yellow-Lemon-614836478635160/timeline
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