來分享我們慶祝父親節的餐廳
這家彭巴草原牛排館
是肯爸指定要吃的
他說他某天看朋友分享媒體報導
感覺很不錯~~~~
開了兩年多的彭巴草原論歷史來說算蠻新的
老闆在阿根廷定居了33年回台灣
這家店的環境 裝潢簡單又帶著復古
很有台灣老西餐廳的味道!!!
先說明一下 要來吃一定要先電話預訂
因為彭巴草原的牛排很特別
需要費時慢烤 所以臨時要來 也吃不到
因為要預留烹煮牛排的時間給店家準備阿!!!
店裡的天花板
好大一個阿根廷地圖阿~~~
直接看菜色囉～~~
在預約的時候 店家會希望我們明確告訴他們想要吃的主餐與份量
第一次來 一定就要吃店家推薦招牌~~~
炭烤無骨牛小排阿 依照每個人份量的不同
點了 8盎司 10盎司 12盎司
我們是選擇吃套餐 有附附餐~~~~
我覺得他們的附餐每樣都保持一定水準
不會有只有主餐好吃 附餐很糟糕的狀況
先來一道道看我們吃了什麼囉~~~
第一道 西班牙風味黃金餃
大小大概是半個手掌大
外皮烤的香酥
內餡是番茄肉醬 很香 蠻好吃的
第二道
五色蔬果沙拉 佐水果醋
蔬菜新鮮好吃
第三道 洋蔥麵包
店家推薦可以單吃
也可以沾著剛剛的沙拉裡的水果醋吃
吃不完還可以打包帶走
肯先生特別從紅酒櫃中 選了一隻阿根廷 Syrah 紅酒
酒質醇郁~~搭配牛排非常適合!!!
一定要特別說一下
店家竟然沒有收開瓶費
意思就是自己帶酒來搭餐 也不會被多收開瓶費
真的很佛心(不知道之後規則會不會調整就是了!!)
主餐上桌了!!!
炭烤無骨牛小排
女生吃八盎司
男生的10盎司
店家強調牛排本身不做特別調味
沒有醃過~~
提供鹽巴與特製阿根廷香料調醬
特別要來說說這塊牛排的熟度
在這裡 牛排不能選擇幾分熟
而是通通吃～~全熟
這對平常牛排見生見紅就不吃的朋友來說
少了煩惱
平常牛排我都習慣吃三分~五分熟
實在不太喜歡七分熟以上 更遑論全熟的牛排的
太害怕會吃到老老的肉
但彭巴的全熟牛排 令人驚喜的 是剛剛好的軟嫩
牛肉香氣完整的被保留 大家都說好好吃!!!
店家的巧思安排
在吃飽喝足之後
才有南瓜濃湯上桌
讓大家不會在肚子過飽的狀況下吃主餐
大概也因為這樣子 牛排吃起來特別美味~~
最後的尾聲~~~
美式咖啡 與 檸檬重乳酪蛋糕
咖啡的部分 採取一杯兩喝的作法
老闆會先送上expresso 先讓大家喝幾口
再加入現打好的鮮奶奶泡~~
今年的父親節
肯爸指定餐廳 沒想到是一家很不錯的牛排館
推薦給大家囉~~~
@DATA :
彭巴草原炭火牛排館(需12小時預約)
台北市八德路2段168號
訂位專線:02-2711-3478
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