♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

這次的台南之旅，

定義在~~傳統小吃行~~

主要是因為有''在地ㄟ''朵小妹帶路，

他家就住在台南的美食陣地~水仙宮市場，

從小的路邊美食記憶也造就他對美味的敏感度，

感謝朵小妹還親手繪製這張地圖讓我們方便尋找好吃的喔！





其實朵小妹這張安平推薦美食地圖，

還有分布到安平古堡那一帶，

是小妹思考他回台南會想再吃的美食，

參考價值蠻高的！



這次住的日租套房，

就位於台南運河~安平路美食集散區對面，

走過去覓食超方便的啦~~

See~~安平路真是台南名店&美食集散中心~~


由於這條路是前往安平古堡必經大路，


所以滿滿密密麻麻的名店都選擇開在這，


依蕾特~周氏蝦捲~西井村滷味~義豐冬瓜茶~文章牛肉湯~永泰興蜜餞~~


舉繁不及載~~太多啦~~

第一攤先來排隊~~榮登國宴『周氏蝦捲』~~


對於周氏，我只能用''旺到爆'來形容他們的高人氣，

經過了三四次，

企圖想吃都被人滿到大馬路的人潮嚇死，

最後一天實在是抱持著[必吃]的決心撂下去排隊的阿~~

恩恩~~沒錯~~我們後來是外帶~~

打算帶去這趟行程吃了兩回的~~文章牛肉湯~~慢慢品嘗

食尚玩家介紹『文章牛肉湯』~~

長這麼大，

我以前都不曉得來台南要吃~~牛肉湯~~



來到台南當地，

也發現路上確實很多''牛肉湯''的店，

原來是台南縣有許多黃牛屠宰場，

因此趁著地利之便，

台南人也吃起了牛肉湯當早餐，

補足一天勞動的滿滿元氣！

文章牛肉湯，算是距離剛剛那一條美食集散區比較遠一點~~

從周氏蝦捲散步過去大概15分鐘吧~~

是一家很傳統的小吃店~~

他們其實凌晨就營業了，

這天很幸運的下午一點多還有牛肉湯可以吃！

一碗大份牛肉湯是150元~~搭配一碗免費白飯or肉燥飯~

清甜的藥膳湯頭~~味道鮮美~~

新鮮黃牛肉，切薄片現涮進滾燙藥膳湯，

口感相當有彈性且鮮甜，

牛肉香氣十足，

黃牛肉鮮美優勢盡出~~

台南當地店家，

都會附上一盤薑絲，

然後客人依照喜好加上傳統玻璃瓶裝辣椒醬，

搭配黃牛肉的鮮甜，

美味阿~~

一邊吃著鮮美的文章牛肉湯，

搭配剛剛排隊好久買來的周氏蝦捲~~

外帶附的薑片與醬油，

等等可以沾著蝦捲一起吃！

蝦卷外皮酥脆，

內餡是新鮮蝦子+豬絞肉+芹菜+魚漿+芹菜+蔥

食材相當新鮮，且富層次口感，

真的蠻好吃的，

只是不是想像中的咬開一整尾蝦子！

接著是我覺得比蝦捲好吃的~~黃金海鮮餅

多了些海鮮食材，

特色跟蝦捲一樣都蠻新鮮的！

鮮蝦冷盤，

我們覺得這樣100元算便宜就加點了！

網路團購超人氣~~依蕾特布丁

現在帶大家去吃好吃布丁~~

依蕾特布丁是朋友推薦要吃的，

反正我就住在對面，

想說順道來買一下好了！

依然是人氣得滿滿，

雖然要排隊不過流動速度快，

等沒多久就輪到我了！

我在店頭挑選，

看到他們有兩種型態的布丁：

1.經典布丁~~鮮奶/可可/芒果/杏仁     35元/個

2.柔滑布蕾~~焦糖鮮奶/芝麻鮮奶         40元/個 

先來試試看經典鮮奶布丁~~

蠻好吃的~~

強調以鮮奶代替水的作法，

果真是濃醇香的好味道，

湯匙挖下去最底~焦糖就汩汩流出來，

帶點微苦卻綻放著濃香，

特別醇厚的真材實料！

芒果口味的經典布丁也不賴！

最令我驚豔的依蕾特印象~~卻是他~~~

柔滑布蕾系列~~

［布蕾版］不僅包裝不一樣，

口感與風味更是布丁版的上乘之作！

第一個吃的是~~焦糖鮮奶布蕾~~


舀一口吃入嘴的時候，

那個畫面能用~卡通小當家的彩虹森林~來形容~~

真是太美妙的滋味了~~

柔滑布蕾口感真是名副其實的柔滑~~


香濃逼人的鮮奶味~~

融合底下焦糖漿香氣~~

綿密的入口即化~~太美味了~~

第二個吃的是~~


芝麻鮮奶布蕾~~


是我覺得的美味冠軍NO.1~

最好吃的口味！

一樣軟綿柔滑的布蕾帶著芝麻香，

底下的芝麻醬代替了焦糖，

香氣十分細緻迷人且濃郁，

將上層的鮮奶布蕾，

美味襯托得更加豐盈飽滿！

依蕾特~個人口味順序排行榜：

柔滑布蕾［芝麻鮮奶］＞柔滑布蕾［焦糖鮮奶］＞經典布丁［焦糖］＞經典布丁［芒果］

依蕾特布丁是極少數我覺得~~

名可符實的人氣名店~~

在滿心大期待後~~

實際吃下肚後還可以大為驚豔的~~

訂購單下載>>http://www.elate.com.tw/page/01-2.htm

以下附上同樣是[安平路]上的美食漏網之魚~~



義豐阿琦冬瓜茶~~

是赤崁樓總店的分店（我後來也有去總店買），

不過朵小妹說總店的好像比較好喝！

可愛餅乾屋的~~章成麥芽餅~

安平老街人氣最旺的［林泰興］蜜餞店~~


旺到我兩次都擠不進去@@

若擠不進去總店，

不妨來安平路上的這家分店一定買的到啦！

也是蠻有名氣的~~所長茶葉蛋

DATA：

1.台南周氏蝦捲總店

台南市安平區安平路408號-1
06-2801304

2.文章牛肉湯

台南市安平區安平路590號
06-2284626
凌晨4點至中午1點
每月公休時間：每星期二公休

3.依蕾特布丁 安平門市

台南市安平路422號(運河周氏蝦捲旁) 
06-2260919
周一~周日 AM11:00-PM9:00

延伸閱讀：

(1)台南。府城小吃接力(1) 安平區：周氏蝦捲~文章牛肉湯~依蕾特布丁

(2)台南。府城小吃接力(2) 赤崁樓：阿輝炒鱔魚~石精臼牛肉湯~石舂臼擔仔麵~義豐冬瓜茶

(3)台南。府城小吃接力(3) 保安路：木西米糕~阿鳳浮水虱目魚羹~藝術的神農街,海安路

(4)台南。府城小吃接力(4)孔廟：莉莉水果文化館~傳統故鄉味''薑汁番茄盤''
(5)台南藝術大學．江南水鄉【賞荷趣】

(6)陽光版的~神農街x海安路