♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

新興的內湖科學園區,有許多新開張的特色餐廳,今天選擇"嘻茶記"作為我們的歇腳處,"嘻茶記"一名與同為茶餐廳的"喫茶趣",有異曲同工之妙,只不過,"嘻茶記"主要以飲茶點心為主,餐點供應較少,菜單上的餐點都與"茶"沾上了邊,強調運用台灣茶調製出的各式小點,大致分為"輕烘培"的青茶,"中烘培"的金萱,"重烘培"的特製茶,也有比較特殊的"茶拿鐵","特調",也外賣"冷泡茶"與"茶食",明顯的,老闆對茶食文化擁有高度的了解,可以稱的上是飲茶達人喔,竟然可以發展出這麼多五花八門的茶品~佩服佩服,整體而言,"嘻茶記"有點像飲料搖搖舖與茶館的綜合體,形象也較年輕活潑,創意氣氛十足,明顯與市場上"正統"的"茶餐廳"有所區隔

牆上手繪漫畫,黑白的筆觸,相當具有local感

招牌傳家粽 (單點50元/個)--餡料很豐富,鬆軟的豬肉與蛋黃恰如其分,真的很有阿嬤的口味喔

排骨烏龍茶麵(單點110元)--去骨豬小排,肉質軟爛,一塊塊的大小正適合入口

燒肉烏龍茶麵(單點100元)--彈Q的肉片與鮮味的湯頭,吃起來清爽不油膩

茶麵的精神----利用茶葉製作的烏龍麵,我給他五顆星★★★★★,創意度滿分,同時也擁有烏龍麵應有的Q勁彈牙,雖然已經沒有茶葉的香氣,但是滑順的清爽口感卻很棒喔

嘻茶拿鐵(55元/杯)--店內招牌,可別以為嘻茶拿鐵是加了咖啡的茶喔,特製的茶拿鐵,可是一丁點咖啡味也沒有,拿鐵是義大利文牛奶的意思,所以嘻茶拿鐵就是將鮮奶打發奶泡融入茶(上面那一層綿密的foam就是啦),再加入軟Q的珍珠粉圓,所以就是進階版的珍珠奶茶

仙草凍奶茶(40元/杯)--這就比較普通常見了,香醇的紅茶味與細緻的奶香,倒也吸引了我這愛喝奶茶的美眉