秋季,要涼不冷的溫度,適逢最近疲累的身體,這時候來碗羅東夜市的當歸羊肉溫補身體最好了!
貪吃鬼第一站:當歸羊肉湯
朋友說羅東夜市裡這兩家當歸羊肉最有名,有照片有證明,人潮果然滿滿滿!
我們後來選了羊鋪子坐下!
這裡的當歸羊肉都是現點現煮!
清燉當歸羊肉,羊肉絲毫沒有惹人厭的腥味,肉片絲絲入扣、入口即化,Q嫩無比!
我好愛這湯,好清甜、好順口,喝不過癮,跟老闆娘要求加湯也是OK的喔!
臭豆腐也讚,與一般吃到的不同,外皮香酥,內裡卻是柔軟滑嫩,有點老皮嫩肉的口感,卻多了點juicy的香!
貪吃鬼第二站:宜蘭三星蔥餅
宜蘭就屬三星蔥最有名啦!既然來到羅東夜市當然也要來吃一下三星蔥餅!
滿滿的三星蔥,全都進了現包的麵皮裡!
老闆當場現煎!
外皮煎的金黃香酥!
內餡的大粒蔥花都要滿出來啦!
貪吃鬼第三站:一串心
羅東夜市的招牌一串心 !
嚼嚼豆皮與香菜,令我口齒滿溢清香!
貪吃鬼第四站:很肥美沙茶魷魚
望著招牌,好奇心驅使,什麼是海霸王沙茶魷魚呢?
其實就是燙魷魚,不過這家店的魷魚好新鮮肥美喔!
你看看!這麼巨大的肥肥魷魚!
唉呀!拍糊了!不過還是可以看出沙茶魷魚與青椒濃香而不膩口的美味!
貪吃鬼第五站:包心粉圓創始店
最後的甜點,當然就是這裡有名的包心粉圓!
包心粉圓豆花,一熱一冰的組合,建議熱粉圓分兩次倒入冰中攪拌!
剉冰是輕甜的清冰,旁邊是綠豆仁、紫米、紅豆,底下看不見的是豆花,當這些食材攪和在一起,冷與熱與冰的層次、滑順與沙沙與嚼勁的組合,這些溫度與口感全部一起加入嘴中味蕾的挑戰,是一道多層次的美味甜點!
美食都吃完了,肚子也好飽啦!
準備開車殺回台北!
打完收工!