♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

一品花雕雞很有名，聽說吃法是從澳門傳過來的，住在台北這麼久我卻沒吃過~~~~

終於！今天總算是吃到了~~~~

位於吉林路的一品分店，生意相當好！

有一雙金品筷子裝飾在菜單上！

很推一品的芒果汁，芒果口感相當濃郁，又有果粒感！

先上一品沙蜆鍋，一整個超補神的湯頭，本來超愛睏的我喝完元氣都上來啦！

咕嚕咕嚕滾阿滾！沙蜆精華就一直被釋放在湯頭裡！

超大的沙蜆，完全不添加味精，只以黑胡椒子提味，歐歐歐，好鮮美喔！

我已經一整個愛上了，下次來一品還要點這個！

絲瓜炒鹹蛋，非常鹹香順口的配菜，這個我也推！

終於，終於，一品花雕雞要上桌囉~~~

就是這一鍋，就是這一鍋，等一下好幾樣食材就要從這裡煮出來喔！

開鍋囉！

第一鍋吃的是雞肉，所謂花雕雞，就是以花雕酒下去烹調出來的雞肉，香噴四溢的肉質，口感略重，超好吃！

煮的越久，越沒有酒香，起鍋後的雞肉有點像三杯雞，只是花雕雞風味比較單純。

年糕、大蔥、青椒與花雕雞一起搭配，葷素調和、雞肉彈Q，好好吃喔！

等雞肉吃的差不多了，就利用香噴噴的肉汁，拿來煮會把湯頭精華吸進去的鴻禧菇與豆皮！

最後是煮粗板條，這板條我也要大力稱讚一下，滑滑QQ、可口又有嚼感，硬是吸收了最後一滾的雞肉湯汁，好好吃喔！

最後附餐有很多口味的冰淇淋可供選擇！

順帶一提，吉林店的服務生都超親切超NICE的，在這裡用餐感覺相當舒服！

最後來張超口愛小雞問券給大家口愛一下啦！

DATA：

　台北市吉林路170號

     02-25211101