這次的大探險行程,是要尋找一家『雲深不知處』,位於苗栗山裡的仙草美食專賣店!
經過漫長的山路,我們終於抵達苗栗獅潭鄉,這裡真的好遠好偏僻!
眼前這家仙山仙草也很威,雖然地處仙山老街上,但在方圓百里內,也只有這家仙山仙草有滿滿的人氣!
感覺這條小路上的人,好像目的都是要來仙山仙草的!
以客家磚紅為主題,古色古香的仙山仙草!
看來這塊仙山仙草金字招牌的美味,許多媒體藝人都來品嘗過了!
豐盛到不行的仙草滿漢全席,現在才正要開始喔!
首先上桌的是,免費招待的仙草茶!
只要入座,每桌都有一盤的瓜子籃!
首先上桌的,就是利害的~~~
炸仙草,第一次吃到這玩意兒,真是新奇的菜色!
外皮酥酥的,裡面的仙草嫩嫩的,搭配酸甜醬一起吃,蠻美味的耶!
肚子好餓,先來吃顆仙草水餃吧!
我點的是套餐,有小菜x3/湯品/水果!
以仙草入餡,淡淡仙草色的水餃,真是期待他的口味!
用筷子夾起水餃,還蠻飽滿的!
水餃是鮮肉口味,油香油香的蠻好吃的!
接著是我期待的焦點~~仙草火鍋~~
配料還好~~蠻普通的~~
重點當然就是仙草湯頭囉~~
湯頭其實還蠻清淡的,不像我們一般喝仙草甘茶那種濃郁!
被仙草湯燉煮成為仙草色的凍豆腐和貢丸~~
另外又點了一碗仙草雞湯~~
雞肉是滿滿的啦!
仙草湯頭與火鍋湯頭如出一轍,也是清淡,我是建議店家把仙草湯與雞肉再燉煮久一些,雞油釋出在湯裡,口感會更鮮美!
以上美味還豐富吧?
接下來吃飯後甜點啦!
這是一道好特別的甜品,菜單上說他叫做~~漉湯粸~~
是一道傳統客家甜品,有點類似桂花釀的滋味,裡面有軟Q湯圓/碎花生/濃郁的湯汁則香甜中帶點薑氣!
這款蠻好吃的我推薦!!
接下來是冬季限定~~燒仙草~~
膠質濃郁,會牽絲喔!
仙草奶凍!
仙草冰!
仙草蜜!
黑糖發糕!
除了現場吃,店家也販售了許多可以帶回家的拌手禮!
客家風味梅干菜!
仙草干!
DATA:
仙山仙草
037-931318
苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
交通資訊:
‧高速公路南下:頭份交流道下,左接124縣道,到珊珠湖右接台三線,至114公里左轉獅潭老街即 可到達
‧高速公路北上:苗栗交流道下,轉接苗26-2線(錫隘隧道)往獅潭,終點接台三線左轉往北(獅潭、三灣方向),至114公里左轉獅潭老街即可到達
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