九份~金瓜石也去過好幾次了,
卻越來越覺得這裡正在逐漸流失些什麼,
大概是[淳樸]的味道吧!
越來越多的人潮,
越來越多的商業化,
屬於這座面海小山城的符號,
我覺得應該是悠閒與自得才對阿!
來九份被人潮擁擠疲乏的時候,
不妨再往上多走幾步路來到這處新發現的小天地,
溫暖的小餐廳可以讓你有不同的感受喔~~~
寬哥與阿力的店,目前真的還可以稱的上是~~秘密天地,
為什麼??因為這裡過年後才開始營業,
算是非常非常新的一家店!!
經營咖啡店20多年的寬哥,與擁有深厚廚藝底子的阿力,
因緣際會,造就了這樣一家聞的到咖啡香與美味餐點的小廚房!
店頭佈置相當有味道,
木作氣氛一整個濃厚~~
一推開門,這裡立刻讓我產生強烈的感覺,
好有氣氛的一個地方阿~~
鵝黃色的光線~歐洲鄉村~柔和的情調~~
看的見的一物一件,
都是擁有木作背景的寬哥,
用心打造,
巧思都是獨一無二,
別的地方看不到的喔!
濕濕冷冷的天氣,在這樣的鄉村小天地,
來上一個柴燒火爐烤著~~取著暖~~
聽著批哩啪拉的燃燒聲~~
突然有種小確幸的幸福依偎感~~
腳邊也有寬哥貼心準備的小爐暖著~~
外面冰冷冷~~
室內卻是暖烘烘的~~
這樣的情調真美~~
小小的空間不大,
室內大概只容納的下約15人左右,
但氣氛卻足以溫暖你心!
廚房~~就換成另外一位事業夥伴阿力發揮了~~
開放式廚房Bar,
顧客可以近距離貼身欣賞阿力專業的廚藝~~
我很喜歡像這樣廚房的感覺~
帶點鄉村~帶點田園~也帶點清新~
在這裡可以品嘗到的美食走西式路線~~
有義大利麵~Tapas~薯條~豬排~牛排~調酒~紅酒~白酒~~
下午茶的蛋糕點心也是有的,
只是目前菜單上還沒秀出來!
因為我還沒吃飯,點了正餐~~
加價200元升級成套餐~~每日例湯+小前菜or莎拉+甜點+咖啡or茶
阿力是台北知名西餐出身,
因此廚藝很有水準喔~~羅宋湯~~
湯頭還蠻好喝的
烤田螺~~
麵包搭配蒜香田螺真的夠味~
番茄起司麵包~~
類似披薩的風味,會牽絲喔~好吃
我的主餐~~牛排 上桌
香煎牛勒眼~~超大一塊~幾盎司我不知道
可是剛上桌的時候真的被他的份量嚇到~
剛剛那一張角度牛排完全蓋住了蔬菜,
補兩張側面照~~
滿滿新鮮的馬鈴薯~蘋果~甜椒~
完整呈現蔬果的鮮甜~
是我的最愛阿~
還不錯的ribeye肉質~~
擁有可愛拉花的拿鐵咖啡~~
巧克力布朗尼
上來的時候是熱的,
熱熱吃的時候巧克力很香,
口感是溫潤柔軟的,
涼掉時候質感轉為Q脆,
是一款冷熱吃都艇有風味的甜點!
寬哥與阿力人都相當nice,
也很好聊,
來的時候最好是訂位啦,
因為座位數不多的關係!
開心發現這處金瓜石的悠閒小天地,
更高興的是淳樸的山城好風景,
也有獨特悠哉的咖啡美食風情相伴了!
尾聲送上寬哥與阿力的小公關~~
很會撒嬌又好動的馬撒拉~~
會不斷的表演蜘蛛人的爬布袋遊戲喔~~
DATA:
寬哥的關於咖啡 x 阿力的搖滾廚房 (店內有免費wifi)
新北市瑞芳區金瓜石金光路221號
02-24961438
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