♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

如果你平常喜歡來上一碗豬血湯，

你一定也會喜歡昌吉街豬血湯！！

先來談談它的店名，

昌吉街豬屠口豬血湯，

豬屠口三個字聽起來有點驚悚，

其實是因為昌吉街這一帶以前是殺豬的地方，

故名~豬屠口~


想當然爾，

豬屠口出品的豬血也是最新鮮的'~~

總店就位於昌吉街，是創始店。

創始店空間比較大，

座位數較多，店內布置也最有老店味道！

吉林分店，店內座位數就比較少一點了！

肉品屠宰證明單，有一個可愛的豬鼻子。

不過不管是昌吉街創始店或吉林分店，

提供的豬血湯料理，

口味都是一模一樣，

都相當可口好吃喔！

咱們先來進入正題吃飯囉~~

忘記拍菜單，下回補上。

提醒大家，這裡的豬血湯可以事先告知不要加油~不要沙茶醬，

個人是覺得豬血湯就是要有點油油的吃才對味，

所以以下的豬血湯沒有特別處理過。

然後湯喝完了也可以跟店家再續湯，

是一家整個很貼心的傳統小吃店呢！

原味豬血湯40元~~

原味是最推薦的入門款，

豬大骨熬煮湯頭，

強調不加味精的湯頭香醇好喝，

新鮮有彈性的豬血好大塊，

口感相當好。

豬血湯加滷大腸~~

招牌口味，是原味豬血湯加上滷的香噴噴好入味的大腸。

大腸滷的很好，

軟爛入味的鹹香不匱是人氣招牌。

麻辣豬血湯50元

是一碗乾的麻辣豬血，搭配一碗大骨湯

喜歡吃辣的朋友，

會喜歡吃這款的，

辣度算重小辣附近，冬天吃粉好。

咖哩豬血湯

最近才吃到的口味，不知道是不是新推出的，

以前沒吃過ㄟ~~

這個咖哩比較類似台式咖哩，

不是印度咖哩那種強烈的風味，

有溫順香氣又可以與香噴噴的豬血融合，


我還蠻推薦的！

咖哩湯頭~~

是帶點濃郁大骨香與輕輕咖哩味的綜合口味。

以上豬血湯們，

個人偏好：豬血湯加滷大腸＞原味豬血 ＞咖哩豬血＞麻辣豬血

昌吉街豬血湯還有一個絕招~~~無敵配料

各式風味配料搭配各式好吃的豬血湯~~~~豎個大拇指給你讚啦~~

1.酸菜：

夠酸卻又有著迷人的酸菜香，

搭配有點油的豬血湯滋味正好。

2.蒜末醬油：

我很愛吃蒜香醬油，香氣迷人蘸著豬血吃很棒

3.芥茉：

豬血配嗆辣芥茉吃，

口感好特別，衝突的很美味。

4.韭菜醬油：

豬血湯的超級好朋友~~韭菜~~

怎麼可以少了它呢??

豬血湯主角看完了，來看配角~~哈哈~~

我通常都是叫一份豬血湯，再叫一個米粉或飯。

滷肉飯

炒米粉

柴魚燙青菜

精彩的豬血湯料理，

以上推薦我喜歡的給大家囉~~

DATA：

昌吉街豬血湯

1.昌吉街總店
台北市昌吉街46．48號
(02)2596-1640
營業時間：上午10時~晚上10時

2.吉林路分店
台北市吉林路319號
02-25862201
營業時間：上午10時~晚上10時