這家火鍋店,
下班必經之路,
從他裝潢外面包著一圈施工圍欄,
每天看著看著~看到現在正式開幕,
終於來吃啦~~
店裡裝潢走的是低調品味,
時尚潮店路線
根據店裡的人說這個電話是真的可以打得呢,
好可愛又復古
店員裝扮很可愛,
規矩的中式女裝,
別上大鈕扣,別出心裁!
好期待餐點會有什麼新鮮的花招呢!
(文末附上菜單)
消費金額實屬高檔,
一桌有低消1000元,
其他就依照狀況加價,
合不合理就見仁見智囉!
首先是鍋子造型,
介紹上是這樣詮釋的~~
皇家巷樹鍋:以錯落盤結的根部設計取代傳統平滑的鍋底,宛如千年神木般有著生生不息的力量,
金黃色承載的主體則象徵問鼎中原的氣魄,
這個鍋裝負的不僅僅是絕世美味,更是寓意海納百川的王者雅量
(該給文案人員拍拍手啦XD)
實際上看到的鍋子卻長得不太一樣,
店家說之後都會以眼前的團圓鍋為主,
同樣出自於藝術家創作設計,
兼具串煮與濾渣功能
我們的鴛鴦湯底~~
紅泥小染+白鳳千叟鍋
@紅泥小染就是麻辣湯頭,風味麻香味道濃郁
@白鳳千叟鍋是人參補湯,喝起來是濃郁大骨湯帶點人參雞湯味,撈得到烏骨雞呢
由於湯頭相當濃郁,
因此不太需要蘸醬就很好吃,
但若還是有需求店家會提供和風洋蔥醬
若跟我們一樣是兩個人,
點餐方式建議一份套餐+單點一份主餐即可,
套餐份量很多~~包含花團錦簇菜盤+紅薯細粉+高級水果
蔬菜擺盤方式超級漂亮,
簡直就跟插花沒兩樣
套餐的紅薯細粉
店家貼心附上沙漏,
深怕我們不小心錯過食物下鍋後,
最佳賞味時機
漂亮的松阪豬,
包裹成令人驚艷的浪漫玫瑰花,
男生來這裡點這個跟女友求婚,
很好用喔
重看也重吃,
部位非常有嚼感,
卻又具有嫩度,好鮮美
這盅洋蔥裝著蛋白,
妝點好用心
杏香野菊
相當功夫的一道菜,
蔬菜包裹著火鍋漿,再交錯著杏仁片,
綴以玉米,好吃又別出心裁
向陽捧花
又是一道美美的火鍋料
花枝包裹著海鮮漿,
驚喜是融化在口中的焗烤奶油香,
我好喜歡
墨條牛軋糖
新鮮花枝味道超重,口感結實彈Q,
我敢說是我吃過最真材實料且美味的花枝丸了
菠菠糖
要點的時候沒了~~so sad~~
最後的ending是櫻桃小盤
約有8-10顆吧
夠兩個人吃啦
@結論:(建議啾多一點人去吃啦~)
這頓吃下來,雖東點西點,
一個人平均消費落在1000元,
但是,我還是很推薦,
因為物有所值~~~~
沒想到如此漂亮精緻的火鍋藝術,
竟然是出乎意料的~~大美味~~~
吃得出來店家非常用心在食材用料~
菜色內外皆美~~只有價格不美啦~~
@DATA:
寬巷子鍋品
台北市士林區中山北路五段505巷22號(士林捷運站2號出口)
02-28831599
@菜單價目表 :