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這家火鍋店,

下班必經之路,

從他裝潢外面包著一圈施工圍欄,

每天看著看著~看到現在正式開幕,

終於來吃啦~~

 

店裡裝潢走的是低調品味,

時尚潮店路線

根據店裡的人說這個電話是真的可以打得呢,

好可愛又復古

店員裝扮很可愛,

規矩的中式女裝,

別上大鈕扣,別出心裁!

好期待餐點會有什麼新鮮的花招呢!

(文末附上菜單)

 

消費金額實屬高檔,

一桌有低消1000元,

其他就依照狀況加價,

合不合理就見仁見智囉!

首先是鍋子造型,

介紹上是這樣詮釋的~~

皇家巷樹鍋:以錯落盤結的根部設計取代傳統平滑的鍋底,宛如千年神木般有著生生不息的力量,

金黃色承載的主體則象徵問鼎中原的氣魄,

這個鍋裝負的不僅僅是絕世美味,更是寓意海納百川的王者雅量

(該給文案人員拍拍手啦XD)

 

實際上看到的鍋子卻長得不太一樣,

店家說之後都會以眼前的團圓鍋為主,

同樣出自於藝術家創作設計,

兼具串煮與濾渣功能

 

我們的鴛鴦湯底~~

紅泥小染+白鳳千叟鍋

 

@紅泥小染就是麻辣湯頭,風味麻香味道濃郁

@白鳳千叟鍋是人參補湯,喝起來是濃郁大骨湯帶點人參雞湯味,撈得到烏骨雞呢

 

由於湯頭相當濃郁,

因此不太需要蘸醬就很好吃,

但若還是有需求店家會提供和風洋蔥醬

若跟我們一樣是兩個人,

點餐方式建議一份套餐+單點一份主餐即可,

套餐份量很多~~包含花團錦簇菜盤+紅薯細粉+高級水果

蔬菜擺盤方式超級漂亮,

簡直就跟插花沒兩樣

套餐的紅薯細粉

 

店家貼心附上沙漏,

深怕我們不小心錯過食物下鍋後,

最佳賞味時機

漂亮的松阪豬,

包裹成令人驚艷的浪漫玫瑰花,

男生來這裡點這個跟女友求婚,

很好用喔

重看也重吃,

部位非常有嚼感,

卻又具有嫩度,好鮮美

這盅洋蔥裝著蛋白,

妝點好用心

 

杏香野菊

 

相當功夫的一道菜,

蔬菜包裹著火鍋漿,再交錯著杏仁片,

綴以玉米,好吃又別出心裁

 

 

 

向陽捧花

又是一道美美的火鍋料

花枝包裹著海鮮漿,

驚喜是融化在口中的焗烤奶油香,

我好喜歡

墨條牛軋糖

 

新鮮花枝味道超重,口感結實彈Q,

我敢說是我吃過最真材實料且美味的花枝丸了

 

 

菠菠糖

要點的時候沒了~~so sad~~

 

最後的ending是櫻桃小盤

約有8-10顆吧

夠兩個人吃啦

 

@結論:(建議啾多一點人去吃啦~)

這頓吃下來,雖東點西點,

一個人平均消費落在1000元,

但是,我還是很推薦,

因為物有所值~~~~

沒想到如此漂亮精緻的火鍋藝術,

竟然是出乎意料的~~大美味~~~

吃得出來店家非常用心在食材用料~

菜色內外皆美~~只有價格不美啦~~

 

@DATA:

寬巷子鍋品

北市士林區中山北路五段505巷22號(士林捷運站2號出口)
02-28831599

 

@菜單價目表 :

 

 

 

 

 

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