"壽喜鍋"嚐鮮初體驗－♡ 小蝴蝶的玩樂生活♡ Taipei♡

什麼!!還沒吃過壽喜鍋???

壽喜鍋在台灣早就紅翻了天,而我卻沒吃過,真是遜掉了,所以今天特別來好好嚐鮮!!

所謂「壽喜鍋」，為日本鍋寶,已經有130幾年歷史,以日本特製甜醬油悶煮而成，口味講求香、純、濃，悶熟的牛肉、大白菜、魚板……等材料，沾上生蛋黃，撈起鍋底醬汁再淋到白飯上，其特殊風味，吃來餘味猶存，令人讚不絕口,壽喜鍋鍋子很淺,只有3公分深,正統吃法是只吃料不喝湯(因為湯頭太鹹啦),可是為了迎合台灣人喜好喝湯的習慣,店家特別提供烏龍茶加入湯底,讓我這個愛喝湯的台灣人,也能夠享受壽喜鍋日式醍香的鮮美,第一次的嚐鮮,感覺還不錯喔